SEMPIO Shindangdon Topokki Sauce 180G
SEMPIO Shindangdon Topokki Sauce 180G
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🛒 Produktbeschreibung
Die SEMPIO Shindangdong Topokki Sauce ist eine original koreanische Würzsauce, inspiriert vom legendären Streetfood-Viertel Shindangdong in Seoul. Mit ihrer einzigartigen Mischung aus süßlich-scharfen und fermentierten Aromen verleiht sie klassischen Gerichten wie Tteokbokki einen authentischen Geschmack. Die Sauce ist die perfekte Grundlage für vielfältige asiatische Speisen.
🍽️ Serviervorschlag
Zusammen mit Reiskuchen (Tteok), Fischkuchen und Frühlingszwiebeln servieren – für ein echtes koreanisches Geschmackserlebnis.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 5–7 Minuten köcheln – ideal für eine schnelle, würzige Mahlzeit.
🍜 Verwendungsarten
Tteokbokki: Klassische Zubereitung mit Reiskuchen und Fischkuchen.
Wokgerichte: Als aromatische Sauce für gebratene Nudeln oder Gemüse.
Dip-Sauce: Für gebratenes Gemüse oder frittierte Snacks.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Gochujang (Chili-Paste), Stärkesirup, WEIZENmehl, Paprikagewürz, WEIZENreis, alpha-WEIZENmehl, fermentiertes WEIZENwasser, Meersalz, Paprikapulver, raffiniertes Salz, Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Polyglycitolsirup, gebraute SOJAsauce, Ingwer, Getreidealkohol, WEIZENproteinkonzentrat, Currypulver, Zwiebelextrakt, schwarzer Pfeffer, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker (E631, E627), Oleoresin Paprika, Paprikaextrakt. ⚠ Allergene: SOJA, WEIZEN
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 711 kJ / 170 kcal
Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g)
Kohlenhydrate: 35,0 g (davon Zucker: 24,0 g)
Eiweiß: 4,0 g
Salz: 1,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Sauce mit Reiskuchen (Tteok), einer Tasse Wasser und optional Fischkuchen oder Gemüse in einem Topf vermengen.
2. 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und die Reiskuchen weich sind.
3. Heiß servieren und genießen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Yoon Handels GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 95, 65929 Frankfurt a. M., Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Topokki Sauce?
Topokki Sauce, auch bekannt als Tteokbokki-Sauce, ist eine typisch koreanische Würzsauce auf Basis von Gochujang (fermentierte Chili-Paste), Sojasauce und aromatischen Gewürzen. Sie bildet das Herzstück eines der beliebtesten koreanischen Streetfoods: Tteokbokki – weichgekochte Reiskuchen in scharfer Sauce.
Warum ist die SEMPIO Topokki Sauce so besonders?
Die Marke SEMPIO steht für authentisch koreanische Qualität. Diese spezielle Shindangdong-Edition ist inspiriert vom bekannten Streetfood-Viertel in Seoul und bietet mit ihrer Kombination aus fermentierten Noten, leichter Süße und angenehmer Schärfe ein originalgetreues Geschmackserlebnis. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, um die Tiefe koreanischer Küche einzufangen.
Verwendungsvielfalt:
Die SEMPIO Topokki Sauce ist vielseitig einsetzbar: Ob als Grundlage für Tteokbokki, als Marinade für Grillgerichte, als Würze für gebratene Nudeln oder als Dip – die Sauce verleiht jeder Speise eine asiatische Note.
👩🍳 Rezeptideen
🥢 Tteokbokki mit Fischkuchen und Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
- Reiskuchen, Fischkuchen und SEMPIO Sauce mit 1 Tasse Wasser in einen Topf geben.
- 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Frisch geschnittene Frühlingszwiebeln darüberstreuen und servieren.
🍜 Scharfe Woknudeln mit Gemüse
Zubereitung:
- Nudeln vorkochen, Gemüse wie Paprika, Zucchini und Zwiebel anbraten.
- Gekochte Nudeln hinzufügen und mit SEMPIO Sauce verfeinern.
- 1–2 Minuten durchschwenken und heiß servieren.
