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🛒 Produktbeschreibung
MATAMUN Reiskuchen Tteokbokki 600g bringen authentisches koreanisches Streetfood direkt zu dir nach Hause. Hergestellt aus 99,1 % Reis, sind sie die perfekte Grundlage für das beliebte Gericht Tteokbokki – eine köstliche Kombination aus weichen Reiskuchen und würzig-scharfer Gochujang-Soße. Die Reiskuchen sind glutenfrei, laktosefrei und frei von künstlichen Zusätzen.
🍽️ Serviervorschlag
Mit scharfer Gochujang-Soße, Frühlingszwiebeln, Ei und Gemüse servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 5–7 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Koreanisches Streetfood: Tteokbokki mit Gochujang-Soße.
Beilage: Perfekt zu asiatischen Hauptgerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Reis (99,1 %), Salz, Säureregulator: Citronensäure (E330), Alkohol.
⚠ Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 963 kJ / 238 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 55 g (davon Zucker: 2,2 g)
Eiweiß: 4,53 g
Salz: 0,33 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Reiskuchen in Wasser einweichen oder direkt in Soße erhitzen. Für Tteokbokki Zwiebeln anbraten, mit Brühe ablöschen, Gochujang, Zucker und Salz hinzufügen. Reiskuchen zugeben, mit Frühlingszwiebeln und Ei oder Gemüse garnieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: Young Poong, Importeur: Keine Angaben.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was sind koreanische Reiskuchen?
Reiskuchen (Tteok) sind ein traditionelles koreanisches Grundnahrungsmittel, das aus Reismehl hergestellt und durch Dämpfen oder Kochen zu einer elastischen Konsistenz verarbeitet wird. Sie sind besonders beliebt in würzigen und herzhaften Gerichten.
Warum sind MATAMUN Reiskuchen ideal für Tteokbokki?
Mit ihrem neutralen, leicht süßlichen Geschmack nehmen sie jede Soße perfekt auf. Ihre weiche, elastische Konsistenz macht sie ideal für das klassische Tteokbokki, das in einer scharfen Gochujang-Soße geschmort wird.
👩🍳 Rezeptideen
🔥 Tteokbokki mit Gochujang, Frühlingszwiebeln & Ei
Zubereitung:
- Reiskuchen in Wasser einweichen (falls sie hart sind).
- Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, mit Brühe ablöschen.
- Gochujang, Zucker und Salz hinzufügen, gut umrühren.
- Reiskuchen in die Soße geben und köcheln lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln und gekochtem Ei servieren.
🥢 Reiskuchen-Pfanne mit Sojasoße & Gemüse
Zubereitung:
- Reiskuchen in heißem Wasser blanchieren.
- Knoblauch und Gemüse in einer Pfanne anbraten.
- Sojasoße und Sesamöl hinzufügen, Reiskuchen darin schwenken.
- Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.
