PRB Mushroom flavoured Sojasauce 500ML
PRB Mushroom flavoured Sojasauce 500ML
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🛒 Produktbeschreibung
Die PRB Mushroom Flavoured Sojasauce 500ML von Pearl River Bridge ist eine aromatische, dunkle Sojasauce mit feinem Pilzextrakt. Sie verbindet den traditionellen Geschmack fermentierter Sojabohnen mit der tiefen Umami-Note von Pilzen. Perfekt geeignet zum Würzen, Marinieren oder als Dip für Sushi, Fleisch-, Tofu- oder Gemüsegerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Als Dip zu Frühlingsrollen, zum Verfeinern von gebratenem Gemüse oder in Suppen für einen kräftigen Umami-Geschmack.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung notwendig – direkt gebrauchsfertig.
🍜 Verwendungsarten
Marinade: Ideal zum Einlegen von Tofu, Fleisch oder Gemüse.
Suppen: Zum Abrunden asiatischer Brühen und Ramen.
Wokgerichte: Bringt Tiefe in gebratene Reis- oder Nudelgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Sojabohnen (20 %), Salz, Zucker, Weizenmehl, Pilzextrakt.
⚠ Allergene: Soja, Weizen. Enthält von Natur aus Sulfite.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 582 kJ / 137 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 26,7 g (davon Zucker: 10,3 g)
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 22,1 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach über das Gericht träufeln oder während des Kochens hinzufügen. Kein Erhitzen notwendig.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Pearl River Bridge
Importeur: Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Pilz-Sojasauce?
Pilz-Sojasauce ist eine veredelte dunkle Sojasauce, die durch die Zugabe von Pilzextrakt (meist Shiitake) eine besonders kräftige, erdige Note erhält. Sie bietet einen ausgeprägten Umami-Geschmack und wird in vielen asiatischen Küchen bevorzugt für besonders aromatische Gerichte verwendet.
Die Marke Pearl River Bridge
Pearl River Bridge ist eine der bekanntesten Marken für asiatische Sojasaucen und steht für Qualität, Authentizität und jahrzehntelange Erfahrung. Die Sojasaucen des chinesischen Traditionsunternehmens werden weltweit geschätzt – sowohl in der Gastronomie als auch im privaten Gebrauch.
Einsatzgebiete der PRB Mushroom Sojasauce
Diese Sauce eignet sich hervorragend für alle asiatisch inspirierten Gerichte – ob als Dip, in der Marinade oder zum Abschmecken von Suppen und Saucen. Der Pilzextrakt sorgt dabei für einen zusätzlichen Geschmackskick, der vegetarische und vegane Gerichte besonders abrundet.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Gebratener Reis mit Gemüse und Pilz-Sojasauce
Zubereitung:
- Gemüse nach Wahl klein schneiden (z. B. Paprika, Karotten, Brokkoli).
- In etwas Öl im Wok anbraten, dann gekochten Reis hinzufügen.
- 2–3 EL PRB Mushroom Sojasauce zugeben und gut verrühren.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
🍜 Asiatische Nudelsuppe mit Tofu und Pilz-Sojasauce
Zubereitung:
- Gemüsebrühe erhitzen, mit etwas Ingwer und Knoblauch würzen.
- Tofuwürfel und Asia-Gemüse hineingeben, 5 Minuten köcheln lassen.
- 2 EL PRB Mushroom Sojasauce unterrühren, asiatische Nudeln hinzufügen.
- Heiß servieren mit Koriander und Chili-Öl.
