MAMA SITA'S Suppenmix Guava Btl 40G
MAMA SITA'S Suppenmix Guava Btl 40G
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🛒 Produktbeschreibung
NING PAGODA Maltose 500G ist ein traditioneller Weizenmalzzucker, der durch einen natürlichen enzymatischen Prozess aus Weizen gewonnen wird. Mit ihrem mild süßen, malzigen Geschmack ist diese Maltose ein vielseitiges Süßungsmittel, das besonders in der asiatischen Küche geschätzt wird – etwa zum Glasieren von Fleisch, für Desserts oder zum Backen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Süßen von Backwaren, Desserts und Getränken oder als Glasur für Fleischgerichte wie chinesisches BBQ.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine – sofort einsatzbereit.
🍜 Verwendungsarten
Backen: Für Kuchen, Kekse und Süßwaren.
Kochen: Zum Glasieren von Fleisch oder für asiatische Saucen.
Desserts: Für Sirupe, Bonbons oder traditionelle Süßspeisen.
🥗 Zutaten & Allergene
100 % Weizenmaltose.
⚠ Allergenhinweis: Enthält Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 353 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 88 g (davon Zucker: 80 g)
Eiweiß: <0,5 g
Salz: 1,2 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Nach Bedarf als Süßungsmittel beim Backen, Kochen oder für Desserts verwenden. Bei Bedarf leicht erwärmen, um die Maltose besser zu dosieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Ning Pagoda, Vietnam
Importeur: Thanh Cong GmbH
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Maltose?
Maltose, auch Malzzucker genannt, ist ein Zweifachzucker, der aus Stärke gewonnen wird. In der asiatischen Küche wird sie seit Jahrhunderten als natürliches Süßungsmittel verwendet – besonders wegen ihres milden Geschmacks und ihrer hervorragenden Eigenschaften beim Karamellisieren und Glasieren.
Warum ist Maltose so beliebt?
Im Vergleich zu normalem Zucker ist Maltose weniger süß und verleiht Speisen eine angenehme, malzige Note. Sie sorgt für Glanz, Bindung und eine schöne Farbe, weshalb sie häufig für Glasuren bei Fleischgerichten oder für traditionelle Süßigkeiten eingesetzt wird.
NING PAGODA Maltose
Die Maltose von Ning Pagoda wird aus hochwertigem Weizen hergestellt und überzeugt durch ihre Reinheit und Vielseitigkeit. Sie eignet sich sowohl für den privaten Haushalt als auch für die professionelle Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🍖 Chinesische Maltose-Glasur für Fleisch
- Maltose leicht erwärmen, bis sie flüssig wird.
- Mit etwas warmem Wasser verdünnen.
- Fleisch (z. B. Ente oder Schweinefleisch) vor dem Braten oder Grillen damit bestreichen.
- Für eine glänzende, leicht süßliche Kruste sorgen.
🍬 Malzbonbons & Sirup-Dessert
- Maltose vorsichtig erhitzen.
- Nach Wunsch mit Nüssen oder Sesam vermengen.
- Auf Backpapier abkühlen lassen.
- In Stücke brechen und genießen.
