AHG Indian Chicken Curry Paste 50G
AHG Indian Chicken Curry Paste 50G
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🛒 Produktbeschreibung
Die AHG Madras Curry Paste von Asian Home Gourmet ist eine aromatische Würzpaste mit traditionellen indischen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili und Koriander. Sie wurde speziell für die Zubereitung von Geflügelgerichten entwickelt, eignet sich jedoch ebenso hervorragend für vegetarische Currys. Diese Paste bringt authentischen Geschmack Südindiens direkt in deine Küche – ohne künstliche Zusatzstoffe.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt zu duftendem Basmati-Reis oder frisch gebackenem Naan-Brot. Ideal zu Huhn oder Kichererbsen-Curry.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur ca. 35 Minuten bis zum fertigen Genuss.
🍜 Verwendungsarten
Currygericht: Für klassische Madras Currys mit Fleisch oder Gemüse.
Marinade: Hervorragend geeignet als Basis für aromatische Fleisch- oder Gemüse-Marinaden.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojaöl, Schalotten, Knoblauch, Salz, Roter Chili, Zitronengras, Senf, Bockshornklee, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen.
⚠ Allergene: Soja, Senf
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 286 kcal
Fett: 23 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g)
Kohlenhydrate: 12 g (davon Zucker: 6,6 g)
Eiweiß: 5,5 g
Salz: 10 g
Ballaststoffe: 8,2 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anschwitzen.
2. AHG Madras Curry Paste hinzugeben und kurz mitbraten.
3. 350 g Hühnerfleisch und 2 gewürfelte Kartoffeln zugeben und anbraten.
4. Mit 440 ml Kokosmilch aufgießen, zum Kochen bringen und ca. 30 Minuten bei niedriger Hitze schmoren lassen.
5. Gelegentlich umrühren und servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Asian Home Gourmet Pte. Ltd., Singapur
Importeur: Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V., Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Madras Curry?
Madras Curry ist ein traditionell südindisches Gericht, das für seine würzige Schärfe und intensiven Aromen bekannt ist. Es basiert auf einer reichhaltigen Mischung aus Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Senf und Chili, oft ergänzt durch Kokosmilch für eine cremige Konsistenz.
Warum AHG Madras Curry Paste?
Die AHG Madras Curry Paste von Asian Home Gourmet überzeugt durch ihre Authentizität und Qualität. Ohne künstliche Zusätze liefert sie in wenigen Schritten ein intensives Geschmackserlebnis. Sie eignet sich nicht nur für die klassische Hühnerzubereitung, sondern lässt sich auch hervorragend mit Linsen, Kichererbsen oder Gemüse kombinieren – ein Muss für Liebhaber der indischen Küche.
Über die Marke Asian Home Gourmet
Asian Home Gourmet ist eine bekannte Marke für asiatische Würzpasten und Gewürzmischungen. Die Produkte zeichnen sich durch ihre einfache Anwendung und authentischen Geschmack aus – ideal für alle, die asiatisch kochen möchten, ohne aufwendig alle Gewürze einzeln zu mischen.
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Madras Chicken Curry mit Kokosmilch
Zubereitung:
- 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und 1 gewürfelte Zwiebel glasig braten.
- Den gesamten Inhalt der Madras Curry Paste einrühren und 1 Minute anrösten.
- 350 g Hühnerbrust in Stücke schneiden und zusammen mit 2 gewürfelten Kartoffeln zugeben.
- Alles anbraten, dann mit 440 ml Kokosmilch ablöschen.
- Zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze 30 Minuten schmoren lassen.
- Mit Reis oder Naan servieren.
🌱 Vegetarisches Madras Curry mit Kichererbsen
Zubereitung:
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein hacken und anbraten.
- Madras Curry Paste einrühren, 1 Minute anrösten.
- 1 Dose Kichererbsen, 1 gewürfelte Süßkartoffel und 1 gehackte Paprika hinzufügen.
- Mit 400 ml Kokosmilch ablöschen und 20–25 Minuten köcheln lassen.
- Mit Koriander bestreuen und mit Basmatireis servieren.
