WINDMILL Sambal Brandal 200G
WINDMILL Sambal Brandal 200G
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🛒 Produktbeschreibung
WINDMILL Sambal Brandal 200G ist eine traditionelle indonesische Chili-Paste mit intensivem, aromatischem Geschmack und feuriger Schärfe. Hergestellt mit 63 % roten Chilischoten, feinem Palmzucker, Tamarinde und Knoblauch sorgt sie für einen authentischen südostasiatischen Geschmack. Perfekt geeignet zum Verfeinern von Pfannengerichten, Saucen, Suppen oder als Marinade für Fleisch und Fisch.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Dip zu gebratenem Fleisch, zu gegrilltem Gemüse oder in einer Reis-Bowl mit Tofu und knackigem Gemüse.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort verzehrfertig – kein Kochen nötig.
🍜 Verwendungsarten
Würzmittel: Perfekt für Saucen, Currys, Pfannengerichte und Suppen.
Dip: Für Frühlingsrollen, Fleisch, Fisch oder als Sandwich-Aufstrich.
Marinade: Ideal für gegrilltes oder gebratenes Fleisch und Fisch.
🥗 Zutaten & Allergene
Rote Chilischoten (63 %), feiner brauner Zucker (Zucker, Karamell, Zuckersirup), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl), Tamarinde, Knoblauch, Wasser, modifizierte Stärke, Garnelen, Säureregulator: E260, Konservierungsstoffe: E210, E211.
⚠ Allergene: Weizen, Schalentieren.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 578 kJ / 138 kcal
Fett: 2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g)
Kohlenhydrate: 28 g (davon Zucker: 23 g)
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 9,1 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Die Sambal-Paste kann direkt als Dip, zum Verfeinern von Gerichten oder als Marinade verwendet werden. Einfach unter warme Speisen mischen oder als Würzpaste hinzufügen – ganz nach Geschmack.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Windmill Oriental Foods
Herkunftsland: Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Sambal Brandal?
Sambal Brandal ist eine würzige, sehr scharfe indonesische Chilipaste, die durch die Kombination von Chilischoten, Tamarinde und gebratenen Zwiebeln ihren charakteristisch rauchigen, tiefen Geschmack erhält. Sie gehört zu den beliebtesten Varianten der Sambal-Reihe und ist besonders in der indonesischen und malaysischen Küche weit verbreitet.
Warum ist WINDMILL Sambal Brandal so besonders?
WINDMILL ist eine bekannte Marke für authentische asiatische Spezialitäten und bringt mit dieser Paste den vollen Geschmack Südostasiens direkt zu Ihnen nach Hause. Die Paste ist nicht nur besonders scharf, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob in der warmen Küche oder als kalte Würze.
Verwendungsmöglichkeiten:
Sambal Brandal passt hervorragend zu gebratenem Hühnchen, gegrilltem Gemüse oder als Würzpaste in einer asiatischen Bowl. Auch als Marinade für Fleisch oder Fisch sorgt sie für ein scharfes, aromatisches Geschmackserlebnis.
👩🍳 Rezeptideen
🍚 Scharfe Reis-Bowl mit Sambal Brandal
Zubereitung:
- Basmatireis kochen und in eine Schale geben.
- Tofu oder Hühnerbrust anbraten und mit 1 EL Sambal Brandal marinieren.
- Mit gebratenem Gemüse (z. B. Brokkoli, Paprika, Karotten) garnieren.
- Ein Spritzer Limettensaft und gerösteter Sesam runden das Gericht ab.
🥩 Marinierte Sambal-Steaks
Zubereitung:
- 2 EL Sambal Brandal mit 1 EL Sojasauce und 1 TL Honig vermengen.
- Steaks mindestens 30 Minuten in der Mischung marinieren.
- Auf dem Grill oder in der Pfanne scharf anbraten.
- Mit frischen Kräutern servieren.
🍲 Würzige Kokos-Suppe mit Sambal
Zubereitung:
- Kokosmilch mit Brühe und etwas Zitronengras aufkochen.
- Gemüse hinzufügen und 1 TL Sambal Brandal unterrühren.
- Mit Limettensaft und frischem Koriander abschmecken.
