TRS Kardamom Grün Elaichi Btl 50G
TRS Kardamom Grün Elaichi Btl 50G
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🛒 Produktbeschreibung
TRS Grüner Kardamom (Elaichi) ist ein süßlich-aromatisches Premiumgewürz, das sowohl in herzhaften Currys als auch in süßen Desserts seinen unverkennbaren Platz findet. Mit seiner intensiven Würze und frischen Note verleiht er Gerichten wie Biryani, Masala Chai und exotischen Süßspeisen einen Hauch von Indien.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal im Ganzen in Reisgerichte wie Biryani oder Currys geben, oder frisch gemahlen über Desserts und in Tees wie Masala Chai verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
Wird beim Kochen mitverwendet – keine zusätzliche Zubereitungszeit erforderlich.
🍜 Verwendungsarten
Herzhaft: Currys, Reisgerichte, Eintöpfe.
Süß: Milchreis, Lassis, Gebäck, Chai-Tee.
🥗 Zutaten & Allergene
100% grüner Kardamom (Elaichi).
⚠ Allergene: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Erdnüsse, andere Nüsse, Sesamsamen, glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfite verarbeitet.
📊 Nährwertangaben
Nicht anwendbar (Gewürz).
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Nicht zum Rohverzehr geeignet. Ideal zum Mitkochen oder zum Mahlen und gezielten Würzen von Speisen verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt in einem luftdichten Behälter lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: TRS Wholesale Co. Ltd., Southall, Middlesex, England, UB2 4AX.
Importeur: Heuschen & Schrouff Oriental Food Trading B.V., Landgraaf, Niederlande.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist grüner Kardamom?
Grüner Kardamom, auch bekannt als „Elaichi“, ist ein aromatisches Gewürz aus den Samen von Pflanzen der Familie Zingiberaceae. Es wird in ganzen Kapseln oder gemahlen verwendet und ist eine unverzichtbare Zutat in der südasiatischen und nahöstlichen Küche.
Warum ist TRS Kardamom so beliebt?
Die Marke TRS steht seit Jahrzehnten für hochwertige Gewürze aus traditionellen Anbaugebieten. Der grüne Kardamom von TRS überzeugt durch Frische, intensives Aroma und vielfältige Einsatzmöglichkeiten – ideal für die anspruchsvolle Küche und authentische Rezepte.
Verwendung in der Küche:
Grüner Kardamom wird besonders häufig in indischen Currys, Pilaws, Biryanis und Tees verwendet. Auch in der arabischen und skandinavischen Küche ist das Gewürz für seine aromatische Würze geschätzt. In Süßspeisen wie Halwa, Milchreis oder Lassis bringt er eine exotische Note ein.
Besonderheiten:
- 100% natürlich
- Vegan, halal, gluten- und laktosefrei
- Geeignet für eine Low-Carb-Ernährung
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Biryani mit grünem Kardamom
Zubereitung:
- Basmatireis mit Nelken, Zimt und 3–4 grünen Kardamomkapseln kochen.
- Parallel gewürztes Fleisch oder Gemüse zubereiten.
- Beides schichtweise in einem Topf anrichten, dämpfen und servieren.
☕ Indischer Masala Chai mit Kardamom
Zubereitung:
- Wasser mit 2–3 Kardamomkapseln, Zimt und Ingwer aufkochen.
- Schwarzen Tee hinzufügen, kurz ziehen lassen.
- Milch und Zucker nach Geschmack zugeben, nochmals kurz aufkochen und heiß servieren.
