SOUTH WORD Gelber Rohrzucker 454G
SOUTH WORD Gelber Rohrzucker 454G
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🛒 Produktbeschreibung
SOUTH WORD Gelber Rohrzucker ist ein traditioneller chinesischer Kandiszucker aus reinem Rohrzucker und Wasser. Mit seiner goldgelben Farbe, der kristallinen Struktur und seinem mild süßen, leicht karamellartigen Geschmack eignet er sich perfekt zum Verfeinern von Heißgetränken wie Tee und Kaffee oder als Zutat für asiatische Süßspeisen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Süßen von Jasmintee oder als Topping für gedämpfte Reisküchlein und andere asiatische Desserts.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – direkt verzehrfertig.
🍜 Verwendungsarten
Getränkezusatz: Perfekt für Tee, Kaffee und Kräuteraufgüsse.
Desserts: Für traditionelle Süßspeisen wie chinesische Dampfkuchen oder Reissuppen.
🥗 Zutaten & Allergene
Rohrzucker, Wasser
⚠ Allergene: Keine enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 400 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 100 g (davon Zucker: 100 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach in Heißgetränken oder beim Kochen von Süßspeisen auflösen. Keine weitere Zubereitung notwendig.
📦 Lagerempfehlung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und kühl aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: South Word
Importeur: Nicht angegeben
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist gelber Kandiszucker?
Gelber Kandiszucker ist eine traditionelle chinesische Spezialität, die durch das langsame Kristallisieren von Rohrzucker hergestellt wird. Die goldene Farbe entsteht durch leichtes Karamellisieren – so entsteht ein sanfter, aromatischer Geschmack, der besonders gut mit Heißgetränken harmoniert.
Warum SOUTH WORD Gelber Rohrzucker?
Die Marke South Word steht für authentische asiatische Produkte in hoher Qualität. Der gelbe Kandiszucker von South Word wird sorgfältig hergestellt und ist komplett vegan, glutenfrei und frei von Zusatzstoffen – ideal für eine bewusste Ernährung und den authentischen Genuss traditioneller Rezepte.
Verwendung in der asiatischen Küche
In China ist dieser Zucker fester Bestandteil vieler Rezepte – ob in Kräutertee, als Zutat in gedämpften Süßspeisen oder zum Süßen von herzhaften Gerichten mit süßer Note. Auch in der vietnamesischen und thailändischen Küche wird Kandiszucker gern verwendet.
👩🍳 Rezeptideen
🍵 Chinesischer Jasmintee mit gelbem Kandiszucker
Zubereitung:
- Wasser auf 85–90 °C erhitzen.
- 1 TL Jasmintee in eine Teekanne geben und mit heißem Wasser übergießen.
- 1–2 Stücke gelben Kandiszucker hinzufügen und 3–4 Minuten ziehen lassen.
- Abseihen und heiß genießen.
🍰 Gedämpfte Süßspeise mit Kandiszucker
Zubereitung:
- 150 g Reismehl mit 100 ml Wasser zu einem Teig verrühren.
- Etwas gelben Kandiszucker in kleine Stücke brechen und untermischen.
- Die Masse in kleine Förmchen füllen und 20 Minuten über Dampf garen.
- Abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.
