SEMPIO Ssamjang Seasoned Soybean Paste 500G
SEMPIO Ssamjang Seasoned Soybean Paste 500G
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🛒 Produktbeschreibung
Die SEMPIO Ssamjang Sojabohnenpaste ist eine würzig-pikante koreanische Spezialität, die durch fermentierte Sojabohnen, Knoblauch, gerösteten Sesam und eine aromatische Gewürzmischung besticht. Perfekt geeignet als Dip-Sauce für koreanisches BBQ, als würzige Paste in Eintöpfen oder als aromatischer Klecks in Salatwraps. Mit ihrem Umami-reichen Geschmack bringt sie authentische koreanische Küche direkt auf den Tisch.
🍽️ Serviervorschlag
Direkt aus dem Glas als Dip servieren oder als Würzpaste in Gemüsegerichte und Reisgerichte einrühren. Besonders lecker in Ssam-Wraps mit gegrilltem Fleisch.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung notwendig – verzehrfertig.
🍜 Verwendungsarten
Dip: Zu rohem Gemüse oder koreanischem BBQ.
Würzpaste: Für Suppen, Eintöpfe oder Saucen.
Salatwraps (Ssam): Mit Fleisch, Reis und frischem Salat kombinieren.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Weizenmehl, Maissirup, Sojabohnen (14 %), Salz, Rote Pfeffer Gewürzmischung (Rote Pfefferpulver, Wasser, Knoblauch, Salz, Zwiebel), Weizen, Alkohol, Brauner Zucker, Knoblauch, Weizenextrakt, Senfpulver, Gerösteter Sesam, Knoblauchöl, Koji-Starter, Ingwergewürz (Ingwerextrakt, Oleoresin-Ingwer, Alkohol, Wasser).
⚠ Allergene: Weizen, Soja, Senf, Sesam.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 796 kJ / 189 kcal
Fett: 3,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1 g)
Kohlenhydrate: 26 g (davon Zucker: 25 g)
Eiweiß: 9,6 g
Salz: 7,1 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach direkt aus dem Glas verwenden – ideal als Dip oder zum Verfeinern von Gerichten.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Sempio
Importeur: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Ssamjang?
Ssamjang ist eine klassische koreanische Würzpaste, die traditionell in sogenannten "Ssam" – also Salatwraps – verwendet wird. Sie besteht meist aus einer Mischung aus Doenjang (fermentierter Sojabohnenpaste) und Gochujang (scharfer Chilipaste) sowie Knoblauch, Zwiebeln und Sesamöl. Die SEMPIO Variante vereint all diese authentischen Aromen in einer ausgewogenen, leicht scharfen und würzigen Rezeptur.
Warum ist SEMPIO Ssamjang so beliebt?
Die Marke SEMPIO ist eine der ältesten und renommiertesten Lebensmittelmarken Koreas und steht für Qualität und Tradition. Ihre Ssamjang-Paste bietet ein ideales Gleichgewicht aus Umami, Süße, Schärfe und Tiefe – ein unverzichtbares Element für alle Liebhaber koreanischer Küche.
Verwendungsvielfalt
Ob zu gegrilltem Fleisch, als Würze in vegetarischen Eintöpfen oder einfach als Dip für knackiges Gemüse – Ssamjang ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
👩🍳 Rezeptideen
🥬 Ssam-Wraps mit Bulgogi & Ssamjang
Zubereitung:
- Rindfleisch dünn schneiden, mit Sojasauce, Zucker, Knoblauch und Sesamöl marinieren und in der Pfanne anbraten.
- Salatblätter waschen, gekochten Reis bereitstellen.
- Je ein Salatblatt mit Reis, Fleisch, etwas Ssamjang und evtl. Kimchi belegen und einrollen.
- Frisch genießen!
🍚 Bibimbap mit Ssamjang
Zubereitung:
- Reis kochen und mit gebratenem Gemüse (z.B. Zucchini, Karotten, Pilzen) und einem Spiegelei servieren.
- Ein Klecks Ssamjang in die Mitte geben.
- Alles gut vermengen und genießen.
