PANTAI Yellow Curry Paste 114G
PANTAI Yellow Curry Paste 114G
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✨ PANTAI Yellow Curry Paste 114G
Die PANTAI Yellow Curry Paste ist eine authentische, aromatische Mischung aus traditionellen thailändischen Gewürzen und Kräutern wie Zitronengras, Knoblauch, Galgant und Kaffirlimettenschale. Diese Paste eignet sich ideal für die Zubereitung von klassischen Thai-Currys mit Hähnchen, Rind oder Tofu. Durch ihre mittlere Schärfe verleiht sie Gerichten eine angenehme Wärme und intensive Würze.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Kokosmilch, Fleisch oder Tofu und frischem Gemüse zu einem würzigen Thai-Curry verarbeiten und mit Reis oder Reisnudeln servieren.
⏳ Zubereitungszeit
Ca. 20 Minuten
🍜 Verwendungsarten
Thai-Currys: Perfekt für gelbes Thai-Curry mit Hähnchen, Kartoffeln und Karotten.
Suppen & Marinaden: Ideal als Basis für Suppen oder als Marinade für Grillgerichte.
🧀 Zutaten & Allergene
Getrocknete rote Chilis, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kaffirlimettenschale, Pfeffer.
⚠ Kann Spuren von Soja, Sesam und Erdnüssen enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 146 kcal
Fett: 4,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g)
Kohlenhydrate: 18 g (davon Zucker: 4 g)
Eiweiß: 3,2 g
Salz: 8,5 g
🍽️ Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Die Paste in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen.
2. Kokosmilch und Fleisch oder Gemüse nach Wahl hinzufügen.
3. Bei mittlerer Hitze kochen, bis alle Zutaten gar sind.
🛋️ Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Monat verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏢 Hersteller & Importeur
Pantai Norasingh, Thailand / Importeur: Asiatische Spezialitäten GmbH, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📚 Mehr zum Produkt
Was ist Yellow Curry?
Yellow Curry (Gelbes Curry) ist eine der bekanntesten thailändischen Curry-Varianten. Es zeichnet sich durch eine mild-würzige Note mit leicht süßlichem Geschmack aus. Die Basis bilden Gewürze wie Koriander, Kreuzkümmel und Kaffirlimette, die dem Gericht ein unverwechselbares Aroma verleihen.
Warum PANTAI Yellow Curry Paste?
Die Marke PANTAI steht für authentische thailändische Küche und hochwertige Zutaten. Diese Paste ermöglicht es, zu Hause ein originalgetreues Thai-Curry zuzubereiten – ganz einfach und ohne lange Vorbereitungszeit.
Verwendungstipps:
Neben klassischen Thai-Currys lässt sich die Paste auch hervorragend für Suppen oder als Marinade für gegrilltes Fleisch, Fisch oder Tofu verwenden.
🔥 Schärfegrad
Mittel – angenehme Wärme, nicht zu scharf.
🍲 Rezeptideen
🍽️ Gelbes Thai-Curry mit Hähnchen
Zutaten:
- 1 EL PANTAI Yellow Curry Paste
- 400 ml Kokosmilch
- 250 g Hähnchenbrust, in Stücken
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Karotte, in Scheiben
- 1 EL Fischsauce
- 1 TL Zucker
Zubereitung:
- Die Paste in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen.
- Die Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten.
- Kokosmilch, Kartoffeln und Karotten dazugeben.
- Fischsauce und Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis servieren und genießen.
🌱 Vegetarisches Thai-Curry mit Tofu
Zutaten:
- 1 EL PANTAI Yellow Curry Paste
- 400 ml Kokosmilch
- 200 g Tofu, gewürfelt
- 1 Brokkoli, in Röschen
- 1 rote Paprika, in Streifen
- 1 TL Sojasauce
Zubereitung:
- Die Paste in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen.
- Den Tofu hinzufügen und leicht anbraten.
- Kokosmilch, Brokkoli und Paprika dazugeben.
- Sojasauce hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis oder Reisnudeln servieren.
