OTTOGI Weizennudeln (Thin Flat) 500G
OTTOGI Weizennudeln (Thin Flat) 500G
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🛒 Produktbeschreibung
Die OTTOGI Weizennudeln Thin Flat sind eine klassische Zutat der koreanischen Küche und eignen sich ideal für herzhafte Nudelgerichte wie Kal-guksu, Jjajangmyeon oder Udon. Dank ihrer flachen, dünnen Form und dem milden Geschmack nehmen sie Suppen, Brühen und Saucen besonders gut auf und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Mit 97 % Weizenanteil liefern sie eine hochwertige Kohlenhydratquelle für vielseitige Gerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal in Hühnerbrühe mit Frühlingszwiebeln & Kimchi servieren oder gebraten mit Gemüse und Chajang-Sauce genießen.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 4–5 Minuten Kochzeit – schnell und unkompliziert zubereitet.
🍜 Verwendungsarten
Koreanische Nudelsuppen: Kal-guksu, Udon oder Ramyeon.
Asiatische Wokgerichte: Gebratene Nudeln mit Chajang-Sauce oder Curry-Gemüse.
Nudelsalate: Auch kalt servierbar mit Sesamöl und knackigem Gemüse.
🥗 Zutaten & Allergene
Weizen (97 %), Salz. ⚠ Allergene: Enthält Weizen (Gluten).
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1464 kJ / 350 kcal
Fett: 0,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 76 g (davon Zucker: 3 g)
Eiweiß: 10 g
Salz: 3,3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Die Nudeln in kochendem Wasser 4–5 Minuten garen, anschließend abgießen und je nach Rezept direkt weiterverarbeiten – z. B. in Brühe, Wok oder Sauce.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Ottogi Co., Ltd., Südkorea
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was sind koreanische Weizennudeln?
Koreanische Weizennudeln – wie die OTTOGI Thin Flat – sind eine essenzielle Grundlage für viele traditionelle Gerichte in Korea. Ihre flache, dünne Struktur sorgt für eine geschmeidige Textur und eine hervorragende Aufnahme von Brühen und Saucen. Anders als Instant-Ramen sind sie neutral im Geschmack und besonders vielseitig einsetzbar.
Warum OTTOGI Weizennudeln?
OTTOGI ist eine renommierte koreanische Marke, die für Qualität und Authentizität steht. Diese Nudeln sind ideal für alle, die koreanisch kochen möchten – egal ob Anfänger oder Liebhaber der asiatischen Küche. Durch ihre einfache Zubereitung und hohe Flexibilität lassen sie sich sowohl in klassischen als auch modernen Rezepten einsetzen.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten:
Die Nudeln schmecken in wärmenden Suppen wie Kal-guksu, passen aber auch perfekt zu asiatischen Curry-Gerichten oder als gebratene Nudelpfanne. Selbst in kalten Sommersalaten überzeugen sie durch ihre zarte Konsistenz.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Kal-guksu mit Hühnerbrühe
Zubereitung:
- 500 ml Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
- Die OTTOGI Weizennudeln 4–5 Minuten darin garen.
- Frühlingszwiebeln, etwas Knoblauch und Kimchi hinzufügen.
- Mit Sesamöl und Chili nach Belieben würzen und servieren.
🍜 Gebratene Weizennudeln mit Chajang-Sauce
Zubereitung:
- Nudeln 4–5 Minuten kochen, abgießen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne Zwiebeln, Zucchini und Karotten anbraten.
- Fertige Chajang-Sauce (koreanische schwarze Bohnensauce) hinzufügen.
- Nudeln untermischen und kurz mitbraten – heiß servieren.
