OTTOGI Brauner Reisessig 500ML
OTTOGI Brauner Reisessig 500ML
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🛒 Produktbeschreibung
OTTOGI Brauner Reisessig 500ML bringt eine milde Säure und ein leicht malziges Aroma in Ihre Küche. Der Essig auf Basis von hochwertigem Reisextrakt (6,8 %) eignet sich perfekt für Salatdressings, Dips und asiatische Marinaden. Mit seiner ausgewogenen Säure (13–14 %) ist er ein vielseitiger Begleiter für eine bewusste und geschmackvolle Ernährung – vegan, glutenfrei, laktosefrei und frei von kennzeichnungspflichtigen Allergenen.
🍽️ Serviervorschlag
Verwenden Sie den Essig als Basis für asiatische Gurkensalate oder zum Marinieren von Tofu – ideal in Kombination mit Sesam und Sojasauce.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – direkt einsatzbereit für Dressings, Dips oder Marinaden.
🍜 Verwendungsarten
Salatdressings: Für frische, asiatisch inspirierte Vinaigrettes.
Marinaden: Verleiht Gemüse, Fisch oder Tofu eine aromatische Frische.
Dips: Als säuerliche Komponente in Saucen und Würzmischungen.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Reisextrakt (6,8 %), Alkohol, Glukose, Säureregulator: E330, Hefeextrakt.
⚠ Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 60 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 5 g (davon Zucker: 4 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Der Essig kann direkt verwendet werden – ideal zum Abschmecken von Speisen oder zum Marinieren von Zutaten. Für ein klassisches asiatisches Dressing einfach mit Sojasauce, Sesamöl und etwas Zucker mischen.
📦 Lagerempfehlung
Trocken und kühl lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Importeur: Panasia Handels GmbH, Robert-Koch-Str. 1A, 63128 Dietzenbach, Germany
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist brauner Reisessig?
Brauner Reisessig ist eine milde Essigvariante, die traditionell aus fermentiertem Reis hergestellt wird. In der asiatischen Küche, insbesondere in Korea, Japan und China, ist er ein fester Bestandteil für die Zubereitung von Salaten, Sushi-Reis, Dips und Marinaden. Im Vergleich zu herkömmlichem Weißweinessig ist er sanfter im Geschmack und enthält oft zusätzliche Nuancen von Süße und Malzigkeit.
Die Marke OTTOGI
OTTOGI gehört zu den führenden Lebensmittelherstellern in Südkorea und steht für hochwertige Produkte mit authentischem Geschmack. Der braune Reisessig von OTTOGI überzeugt durch seine sorgfältige Herstellung und die Verwendung ausgewählter Zutaten – perfekt für gesundheitsbewusste Genießer.
Warum dieser Essig?
Dieser braune Reisessig ist nicht nur ideal für vegane und glutenfreie Ernährung, sondern bietet mit seiner milden Säure und seinem natürlichen Profil auch eine gesunde Alternative zu stark industriell verarbeiteten Essigsorten. Ob zum Verfeinern von Bowls, als Würzmittel in asiatischen Wokgerichten oder für kreative Dips – dieses Produkt ist ein Allrounder in jeder Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🥒 Asiatischer Gurkensalat mit Sesam und Reisessig
Zubereitung:
- Eine Salatgurke in feine Scheiben schneiden und leicht salzen.
- 10 Minuten ziehen lassen, dann das Wasser abgießen.
- Mit 2 EL OTTOGI Brauner Reisessig, 1 TL Zucker, 1 TL Sesamöl und 1 TL Sojasauce vermengen.
- Mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren.
🍢 Marinierte Tofu-Spieße mit Reisessig und Sojasauce
Zubereitung:
- Tofu in Würfel schneiden und mit 3 EL OTTOGI Reisessig, 2 EL Sojasauce, 1 TL Honig und 1 TL Ingwersaft marinieren (mind. 30 Minuten).
- Die Tofuwürfel auf Spieße stecken und in einer Pfanne oder auf dem Grill goldbraun braten.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam servieren – ideal als Vorspeise oder Snack.
