🏭 Hersteller & Importeur

Marke: NokChaWon / NOKCHAWON
Hersteller: Nokchawon Co., Ltd., Südkorea
EU-Importeur: Asia Express Food B.V.
Importeuradresse: Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
Herkunftsland: Südkorea
Nettofüllmenge: 30 g
Packungsinhalt: 25 Teebeutel à 1,2 g
Produktart: Koreanischer Kräuter- und Gemüseaufguss
EAN: 8801767602689

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

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Was ist NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion?
Die NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion 30G ist eine koreanische Teespezialität aus getrocknetem Kürbis und roten Bohnen. Im Gegensatz zu klassischem Schwarztee oder Grüntee wird dieser Aufguss nicht aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt, sondern ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten, die traditionell auch in der koreanischen Küche verwendet werden. Die Mischung besteht zu gleichen Teilen aus Kürbis und roten Bohnen, wodurch ein angenehm milder, leicht süßlicher und nussiger Geschmack entsteht. Der Aufguss besitzt eine warme, dezente Aromatik und eignet sich sowohl für die heiße als auch für die kalte Zubereitung. Besonders für alle, die außergewöhnliche koreanische Teesorten kennenlernen möchten, bietet NokChaWon eine interessante Alternative zu klassischen Kräuter- und Früchtetees.

Wie schmeckt koreanischer Kürbis-Rote-Bohnen-Tee?
Der NokChaWon Kürbis-Rote-Bohnen-Tee zeichnet sich durch ein besonders sanftes und ausgewogenes Geschmacksprofil aus. Der Kürbis verleiht dem Getränk eine natürliche, dezente Süße und ein mildes, leicht gemüsiges Aroma. Die roten Bohnen ergänzen diese Geschmacksnoten mit einer angenehmen Nussigkeit und einem leicht erdigen Charakter. Gemeinsam entsteht ein weicher, aromatischer Aufguss, der sich deutlich von fruchtigen oder kräftig herben Teesorten unterscheidet. Da die Mischung keinen klassischen Schwarz- oder Grüntee enthält, besitzt sie auch nicht deren typische bittere oder herbe Geschmacksnoten. Besonders warm serviert entfalten sich die nussigen und süßlichen Aromen, während der Tee in gekühlter Form angenehm leicht und erfrischend schmeckt.

Was sind rote Bohnen und warum werden sie in Korea verwendet?
Rote Bohnen, häufig als Azuki-Bohnen bezeichnet, sind in vielen ostasiatischen Ländern eine wichtige Zutat für traditionelle Gerichte und Süßspeisen. In Korea werden rote Bohnen unter anderem für süße Bohnenfüllungen, Reiskuchen, Desserts und den bekannten roten Bohnenbrei Patjuk verwendet. Ihr Geschmack ist mild, leicht nussig und angenehm erdig, weshalb sie sich sowohl für herzhafte als auch für süße Zubereitungen eignen. In getrockneter und verarbeiteter Form können rote Bohnen auch für aromatische Aufgüsse verwendet werden. In der NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion ergänzen sie die natürliche Süße des Kürbisses und sorgen für ein besonderes Geschmacksprofil, das an traditionelle koreanische Getreide- und Bohnengetränke erinnert.

Kürbis als traditionelle Zutat der koreanischen Küche
Kürbis ist ein vielseitiges Lebensmittel, das in der koreanischen Küche in zahlreichen Gerichten verwendet wird. Besonders bekannt ist Hobakjuk, ein cremiger koreanischer Kürbisbrei, der häufig mit süßem Kürbis und Reismehl zubereitet wird. Auch in Suppen, Pfannengerichten, herzhaften Beilagen und verschiedenen Süßspeisen spielt Kürbis eine wichtige Rolle. Seine milde, natürlich süßliche Geschmacksnote harmoniert hervorragend mit Getreide, Reis und Hülsenfrüchten. Die NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion 30G greift diese traditionelle Geschmackskombination auf und verbindet Kürbis mit roten Bohnen zu einem sanften Teeaufguss. Dadurch entsteht ein Getränk, das die Aromen koreanischer Alltagszutaten in einer unkomplizierten Form zugänglich macht.

Warum NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion 30G?
Die NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion überzeugt durch ihre besonders einfache Zusammensetzung aus nur zwei Zutaten. Mit jeweils 50 % Kürbis und roten Bohnen bietet der Tee einen natürlichen Geschmack ohne zugesetzten Zucker oder künstliche Aromastoffe. Die praktische Verpackung enthält 25 Teebeutel mit jeweils 1,2 g der getrockneten Mischung. Dadurch lässt sich der Tee unkompliziert portionieren und sowohl zu Hause als auch im Büro zubereiten. Die kurze Ziehzeit von nur wenigen Minuten macht ihn zu einem praktischen Begleiter für den Alltag. Wer koffeinfreie Getränke bevorzugt und gerne neue asiatische Geschmacksrichtungen ausprobiert, findet in diesem koreanischen Aufguss eine interessante Ergänzung zum klassischen Teesortiment.

Koreanische Teekultur und traditionelle Aufgüsse
In Korea besitzt die Zubereitung und der Genuss unterschiedlicher Tees und Kräuteraufgüsse eine lange Tradition. Neben grünem Tee sind auch Getränke aus geröstetem Getreide, Wurzeln, Früchten und verschiedenen Hülsenfrüchten verbreitet. Besonders bekannt sind beispielsweise Gerstentee, Maistee, Jujubentee und Ingwertee. Solche Getränke werden häufig sowohl heiß als auch kalt serviert und sind ein fester Bestandteil der koreanischen Ess- und Getränkekultur. Die NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion reiht sich in diese Vielfalt pflanzlicher Aufgüsse ein und bietet mit ihrer Kombination aus Kürbis und roten Bohnen ein besonders mildes Geschmacksprofil. Der Tee eignet sich hervorragend, um neue Facetten koreanischer Getränkekultur kennenzulernen.

Ist NokChaWon Kürbis-Rote-Bohnen-Tee koffeinfrei?
Die NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion 30G besteht ausschließlich aus Kürbis und roten Bohnen und ist dadurch von Natur aus koffeinfrei. Anders als Grüntee, Schwarztee oder Matcha enthält diese Teemischung keine Blätter der koffeinhaltigen Teepflanze. Dadurch eignet sie sich besonders für Menschen, die den Geschmack eines warmen Teeaufgusses genießen möchten, ohne dabei Koffein aufzunehmen. Der mild-nussige Geschmack macht den Tee zu einer angenehmen Alternative für eine entspannte Teepause am Nachmittag oder Abend. Die Zubereitung erfolgt wie bei anderen Teebeutelaufgüssen mit heißem Wasser, wobei die Ziehzeit individuell an die gewünschte Geschmacksintensität angepasst werden kann.

NokChaWon Tee heiß oder kalt genießen
Der NokChaWon Pumpkin & Red Bean Tee lässt sich auf unterschiedliche Weise zubereiten. In der klassischen heißen Variante wird ein Teebeutel mit ungefähr 80 °C heißem Wasser übergossen und einige Minuten ziehen gelassen. Dadurch entsteht ein sanfter Aufguss mit warmen Kürbisnoten und einem leicht nussigen Geschmack. Für eine erfrischende Alternative kann der fertig aufgebrühte Tee abgekühlt und mit Eiswürfeln serviert werden. Besonders gut harmoniert der kalte Tee mit frischen Birnenscheiben, Apfelstücken oder einer kleinen Menge Zitronensaft. Wer cremige Heißgetränke bevorzugt, kann den Aufguss außerdem mit warmem Haferdrink und einer Prise Zimt kombinieren. So lassen sich aus der Teemischung verschiedene Getränkevarianten zubereiten.

NokChaWon als Begleiter zu koreanischen Desserts und Süßigkeiten
Durch seinen milden und leicht nussigen Geschmack harmoniert die NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion besonders gut mit verschiedenen koreanischen Desserts. Traditionelle Reiskuchen, sogenannte Tteok, werden in Korea in zahlreichen Varianten angeboten und häufig mit roten Bohnen, Sesam oder anderen süßen Füllungen kombiniert. Auch koreanisches Yakgwa, ein traditionelles Honiggebäck, passt hervorragend zu einem warmen Teeaufguss. Darüber hinaus lässt sich der Kürbis-Rote-Bohnen-Tee zu Mochi, süßem Klebreis, Keksen oder anderen asiatischen Snacks servieren. Die zurückhaltende Süße des Getränks ergänzt aromatische Desserts, ohne deren Geschmack zu überdecken. Besonders bei einer koreanischen Teepause oder einem gemütlichen Dessertabend ist dieser Tee eine interessante Getränkeauswahl.

Die Marke NokChaWon und koreanische Teespezialitäten
NokChaWon ist eine südkoreanische Marke, die sich auf verschiedene Teeprodukte und traditionelle koreanische Getränkespezialitäten spezialisiert hat. Zum Sortiment gehören unter anderem Grüntees, Kräuteraufgüsse, Früchtetees und Getränkezubereitungen mit typisch koreanischen Zutaten. Die Marke verbindet traditionelle Geschmackskombinationen mit praktischen Zubereitungsformen für den modernen Alltag. Die NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion 30G ist ein Beispiel für diese Produktvielfalt und bietet eine außergewöhnliche Kombination aus Kürbis und roten Bohnen. Die bereits portionierten Teebeutel ermöglichen eine einfache Zubereitung und machen den koreanischen Aufguss auch für Einsteiger in die asiatische Teekultur leicht zugänglich.

👩‍🍳 Rezeptideen

🍐 Koreanischer Kürbis-Rote-Bohnen-Eistee mit Birne und Zitrone

Zutaten:

• 2 Teebeutel NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion
• 400 ml Wasser
• 1/2 reife Birne
• 1/2 Zitrone
• 4–6 Eiswürfel
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)
• 1 kleine Zimtstange (optional)
• Einige frische Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung:

1. 400 ml Wasser auf ungefähr 80 °C erhitzen und anschließend in eine hitzebeständige Kanne gießen.
2. Die beiden NokChaWon Pumpkin & Red Bean Teebeutel in das heiße Wasser geben und etwa 2–3 Minuten ziehen lassen.
3. Die Teebeutel entfernen und den Tee nach Belieben mit einem Teelöffel Honig oder Agavendicksaft süßen. Anschließend gründlich umrühren.
4. Den frisch aufgebrühten Tee zunächst etwas abkühlen lassen und danach in den Kühlschrank stellen, bis er vollständig gekühlt ist.
5. Die Birne gründlich waschen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
6. Die Zitrone waschen und eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Nach Geschmack etwas frischen Zitronensaft auspressen.
7. Zwei große Gläser mit Eiswürfeln füllen und die vorbereiteten Birnenscheiben sowie einige Zitronenscheiben darauf verteilen.
8. Den gekühlten Kürbis-Rote-Bohnen-Tee langsam über die Eiswürfel und Früchte gießen.
9. Nach Belieben eine kleine Zimtstange hinzufügen und den Eistee vorsichtig umrühren.
10. Mit frischen Minzblättern und einer Zitronenscheibe garnieren.
11. Den fertigen koreanischen Kürbis-Rote-Bohnen-Eistee sofort servieren und die milden, nussigen Aromen in Kombination mit der fruchtigen Birnennote genießen.

🥛 Cremiger Pumpkin & Red Bean Latte mit Haferdrink und Zimt

Zutaten:

• 2 Teebeutel NokChaWon Pumpkin & Red Bean Infusion
• 150 ml Wasser
• 150 ml Haferdrink oder Milch
• 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional)
• 1/4 TL gemahlener Zimt
• 1 Prise gemahlener Ingwer (optional)
• 1/4 TL Vanilleextrakt
• Etwas Zimt zum Garnieren

Zubereitung:

1. 150 ml Wasser in einem kleinen Topf oder Wasserkocher auf ungefähr 80 °C erhitzen.
2. Die beiden NokChaWon Pumpkin & Red Bean Teebeutel in eine große hitzebeständige Tasse geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
3. Den Tee etwa 3 Minuten ziehen lassen, damit ein etwas kräftigerer Aufguss entsteht, der sich gut mit dem Haferdrink kombinieren lässt.
4. Die Teebeutel vorsichtig entfernen und den Tee beiseitestellen.
5. 150 ml Haferdrink oder Milch in einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen, ohne die Flüssigkeit stark aufkochen zu lassen.
6. Den gemahlenen Zimt, das Vanilleextrakt und nach Belieben eine kleine Prise Ingwer zum warmen Haferdrink geben.
7. Optional einen Teelöffel Ahornsirup oder Honig hinzufügen und alles gründlich verrühren, bis sich die Zutaten gleichmäßig verbunden haben.
8. Den warmen Haferdrink mit einem Milchaufschäumer oder Schneebesen aufschäumen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
9. Den vorbereiteten Kürbis-Rote-Bohnen-Tee in eine große Tasse oder ein hitzebeständiges Glas gießen.
10. Den aufgeschäumten Haferdrink langsam zum Tee hinzufügen und den cremigen Milchschaum vorsichtig auf der Oberfläche verteilen.
11. Den fertigen Pumpkin & Red Bean Latte mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen.
12. Das warme Getränk sofort servieren und die Kombination aus milden Kürbisaromen, nussigen Bohnen und cremigem Haferdrink genießen.