MARCA PINA Coconut Vineg. Kokosnussessig 750ML
MARCA PINA Coconut Vineg. Kokosnussessig 750ML
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🛒 Produktbeschreibung
MARCA PINA Kokosnussessig 750ML – auch bekannt als Sukang Paombong – ist ein traditioneller philippinischer Essig aus fermentiertem Kokoswasser. Mit seiner leicht süß-säuerlichen Note und dem charakteristischen Kokosaroma ist er ein vielseitiges Würzmittel für die asiatische Küche. Der Essig wird nach überlieferten Verfahren fermentiert und gereift, wodurch er eine besondere geschmackliche Tiefe erhält. Ideal zum Marinieren, für Dressings oder zum Verfeinern von Gerichten wie Adobo oder Sinigang.
🍽️ Serviervorschlag
Als Marinade für Hähnchen oder Fisch, in einem frischen Mango-Vinaigrette-Dressing oder über gedämpftem Gemüse.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit notwendig – direkt einsatzbereit als Würzmittel.
🍜 Verwendungsarten
Marinaden: Besonders für Fleisch oder Fisch geeignet.
Dressings: Für asiatisch inspirierte Salate.
Philippinische Küche: Unverzichtbar in Adobo, Sinigang oder Kinilaw.
🥗 Zutaten & Allergene
Kokosnussessig (66,7 %), Wasser, Zuckerrohressig, Farbstoff: E150c, Konservierungsstoff: E223 (SULFITE).
⚠ Allergene: SULFITE.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 0 kJ / 0 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Keine Zubereitung nötig. Einfach nach Geschmack zu Gerichten hinzufügen, zum Marinieren verwenden oder als Zutat in Dressings und Saucen einsetzen.
📦 Lagerempfehlung
Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: MARCA PINA
Herkunft: Philippinen
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Kokosnussessig?
Kokosnussessig ist ein traditioneller Essig, der aus dem fermentierten Saft der Kokosblüte oder aus Kokoswasser gewonnen wird. Er wird vor allem in Südostasien und auf den Philippinen verwendet und zeichnet sich durch seinen milden, leicht süßlichen Geschmack mit einer säuerlichen Note aus.
Warum ist MARCA PINA Kokosessig so beliebt?
Der MARCA PINA Kokosnussessig stammt direkt von den Philippinen und ist ein authentisches Produkt mit langer Tradition. Durch die natürliche Fermentation und die Reifung in Holzfässern erhält er eine besondere Tiefe im Geschmack. Zudem ist er vegan, glutenfrei, laktosefrei und enthält keine Kalorien – ideal für bewusste Genießer und Anhänger der Low-Carb-Ernährung.
Wofür kann man Kokosnussessig verwenden?
Kokosessig ist besonders beliebt für Marinaden, asiatische Salatdressings, pikante Dips und traditionelle Gerichte der philippinischen Küche wie Adobo, Sinigang oder Kinilaw. Sein besonderes Aroma verleiht Speisen eine exotische und erfrischende Note.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Hähnchen-Adobo mit Kokosessig
Zubereitung:
- 1 kg Hähnchenteile mit 100 ml MARCA PINA Kokosessig, 100 ml Sojasauce, 4 Knoblauchzehen (zerdrückt), 2 Lorbeerblättern und 1 TL Pfefferkörnern in einem Topf mischen.
- Mindestens 30 Minuten marinieren.
- Die Mischung zum Kochen bringen, dann bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
- Optional mit hartgekochten Eiern und gekochtem Reis servieren.
🐟 Sinigang mit Fisch
Zubereitung:
- 1 L Wasser mit Tamarindenpaste zum Kochen bringen, Fisch (z. B. Lachs oder Makrele) hinzufügen.
- Gemüse wie Tomaten, Rettich, Okra und Wasserspinat ergänzen.
- Mit 2–3 EL MARCA PINA Kokosessig abschmecken.
- Mit Reis servieren.
🥗 Mango-Kokos-Dressing
Zubereitung:
- 1 reife Mango pürieren.
- 2 EL MARCA PINA Kokosessig, 1 TL Honig, 1 TL Senf und 3 EL Öl unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über frischen Blattsalat geben.
