MAMA SITA'S Gewürzmix Pang Kare Btl 50G
MAMA SITA'S Gewürzmix Pang Kare Btl 50G
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🛒 Produktbeschreibung
MAMA SITA'S Gewürzmix Pang Kare 50g bringt den authentischen Geschmack der philippinischen Küche direkt in Ihre Küche. Diese vegane und laktosefreie Gewürzmischung ist speziell für die Zubereitung des beliebten Eintopfs "Kare-Kare" konzipiert. Mit aromatischen Zutaten wie Reismehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und traditionellen Gewürzen eignet sich der Mix hervorragend für herzhafte Gerichte mit Fleisch und Gemüse.
🍽️ Serviervorschlag
Mit gedämpftem Reis und Bagoong (fermentierte Garnelenpaste) servieren – so wie es traditionell in den Philippinen genossen wird.
⏲️ Zubereitungszeit
30–40 Minuten
🍜 Verwendungsarten
Eintöpfe: Ideal für Kare-Kare mit Ochsenschwanz oder Schweinefleisch.
Fleischgerichte: Für geschmackvolle Schmorgerichte mit Erdnuss-Note.
🥗 Zutaten & Allergene
Reismehl, Knoblauchpulver (7 %), Zwiebelpulver (6 %), modifizierte Maisstärke, Annattosamen, Gewürze.
⚠ Kann Spuren enthalten von: Weizen, Krebstieren, Sellerie, Nüssen, Sojabohnen, Milch, Schalentieren.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1650 kJ / 395 kcal
Fett: 1,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 88 g (davon Zucker: 9 g)
Eiweiß: 7,6 g
Salz: 0,05 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. 1 kg Ochsenschwanz oder Schweinshaxe in 2,5 l Wasser weichkochen.
2. Fleisch entnehmen, 200 g Auberginen und 200 g grüne Bohnen im Sud 2 Minuten kochen.
3. 250 ml Sud mit dem Gewürzmix und 170 g ungesalzener Erdnussbutter vermengen.
4. Mischung und 200 g Chinakohl zum Fleisch geben und alles gut vermengen.
5. Mit Reis und Bagoong servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Heuschen & Schrouff Oriental Food Trading B.V., P.O. 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Kare-Kare: Kare-Kare ist ein traditioneller philippinischer Eintopf mit cremiger Erdnusssauce, meist zubereitet mit Ochsenschwanz, Schweinefleisch oder Rindfleisch und einer Auswahl an Gemüse wie Auberginen, Bohnen und Chinakohl. Das Gericht wird typischerweise mit Reis und Bagoong serviert – einer fermentierten Garnelenpaste, die für einen einzigartigen Umami-Kick sorgt.
Über MAMA SITA'S: Die Marke MAMA SITA'S steht für authentische philippinische Kochzutaten, die auf Familienrezepten basieren. Ihr Ziel ist es, den Geschmack der Heimat in jede Küche weltweit zu bringen. Besonders beliebt sind ihre Saucen und Gewürzmischungen, die Gerichte wie Adobo, Sinigang oder eben Kare-Kare authentisch und einfach gelingen lassen.
Warum dieser Gewürzmix? Der Pang Kare Gewürzmix von MAMA SITA’S macht die Zubereitung des komplexen Gerichts einfach. Die perfekt abgestimmte Mischung erspart langes Abmessen und kombiniert alle klassischen Aromen, die Kare-Kare so beliebt machen: nussig, herzhaft, würzig und unverwechselbar.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Kare-Kare mit Ochsenschwanz
Zubereitung:
- Ochsenschwanz weichkochen.
- Gemüse im Sud vorgaren.
- Gewürzmix mit Sud und Erdnussbutter verrühren.
- Mit Fleisch und Gemüse mischen, servieren.
🍳 Schweinefleisch-Kare-Kare mit Gemüse
Zubereitung:
- Schweinefleisch in Wasser weichkochen.
- Grüne Bohnen, Auberginen und Chinakohl hinzugeben.
- Mit MAMA SITA'S Mix und Erdnussbutter abschmecken.
- Mit gedämpftem Reis genießen.
