MAMA SITA'S Gewürzmix Kare-Kare Erdnuss Btl 57G
MAMA SITA'S Gewürzmix Kare-Kare Erdnuss Btl 57G
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🛒 Produktbeschreibung
Mama Sita’s Kare-Kare Gewürzmix bringt den authentischen Geschmack der philippinischen Küche direkt auf den Teller. Die cremige Erdnusssauce ist ein fester Bestandteil des traditionellen Gerichts Kare-Kare – einem herzhaften Eintopf mit Ochsenschwanz, Gemüse und Erdnusssauce. Der Mix enthält hochwertige Zutaten wie 61 % Erdnüsse, Reismehl und Annattopulver und sorgt für ein nussiges, leicht süßliches Aroma.
🍽️ Serviervorschlag
Traditionell mit Ochsenschwanz, Gemüse (z. B. grüne Bohnen, Auberginen, Bananenblüten) und Reis servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur ca. 10 Minuten – ideal für eine schnelle, aber authentische Mahlzeit.
🍜 Verwendungsarten
Hauptgericht: Als Kare-Kare mit Fleisch und Gemüse.
Vegetarisch: Mit Tofu und Brokkoli als nussige Erdnusssauce.
Basis: Für asiatische Erdnusssaucen und Eintöpfe geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Erdnüsse (61 %), Reismehl, Rohrzucker, Salz, Annattopulver, Maisstärke.
⚠ Allergene: Kann Spuren von Milch, Weichtieren, Krebstieren, Soja und Gluten enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 501 kcal
Fett: 26 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g)
Kohlenhydrate: 48 g (davon Zucker: 10 g)
Eiweiß: 18 g
Salz: 5 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Den Gewürzmix in Wasser auflösen.
2. In einen Eintopf mit gegartem Ochsenschwanz und Gemüse einrühren.
3. Kurz köcheln lassen, bis die Sauce andickt.
4. Mit Reis servieren und genießen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marigold Manufacturing Corporation
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Kare-Kare – ein Klassiker der philippinischen Küche
Kare-Kare ist ein beliebtes philippinisches Gericht, das traditionell aus geschmortem Ochsenschwanz, verschiedenem Gemüse und einer cremigen Erdnusssauce besteht. Es wird meist mit Bagoong (fermentierter Garnelenpaste) und Reis serviert. Die cremige Konsistenz und das harmonische Zusammenspiel aus salzig, nussig und süßlich machen es zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Die Marke Mama Sita's
Mama Sita's ist eine der bekanntesten Marken für philippinische Gewürzmischungen. Sie steht für Authentizität, Qualität und Tradition. Ihre Produkte bringen den echten Geschmack der Philippinen in moderne Küchen weltweit. Der Kare-Kare Mix ist halal, proteinreich und für alle, die exotische Geschmackserlebnisse suchen, ein Muss.
Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
Neben dem klassischen Kare-Kare eignet sich der Mix auch als Basis für andere asiatische Erdnusssaucen. Er passt hervorragend zu Tofu, gebratenem Brokkoli oder auch als Dip zu Gemüse-Sticks.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Kare-Kare mit Ochsenschwanz & Gemüse
Zubereitung:
- Ochsenschwanz weichkochen (ca. 1–1,5 Std.).
- Gemüse wie Aubergine, grüne Bohnen und Chinakohl in heißem Wasser blanchieren.
- Gewürzmix in Wasser auflösen und zu Fleisch und Gemüse geben.
- Alles zusammen aufkochen und eindicken lassen.
- Mit Bagoong (Garnelenpaste) und Reis servieren.
🥦 Erdnusssauce mit Tofu & Brokkoli
Zubereitung:
- Tofu anbraten und Brokkoli blanchieren.
- Gewürzmix mit Wasser aufkochen und eindicken lassen.
- Tofu und Brokkoli in die Sauce geben und gut verrühren.
- Mit gerösteten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln garnieren.
