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🛒 Produktbeschreibung
LOBO Brotkrumen Panko 200G ist ein extra knuspriges, japanisches Paniermehl, das speziell entwickelt wurde, um Gerichten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu eine herrlich goldene und luftige Panade zu verleihen. Es eignet sich hervorragend als Ersatz für herkömmliches Paniermehl und sorgt für eine außergewöhnlich krosse Textur – perfekt für frittierte oder gebackene Speisen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für knusprige Garnelen, Hähnchenschnitzel, panierte Zucchini-Sticks oder Tofu-Nuggets.
⏲️ Zubereitungszeit
Variabel je nach Rezept – in wenigen Minuten zur goldbraunen Perfektion.
🍜 Verwendungsarten
Panieren: Für Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse.
Backen: Als knusprige Kruste auf Aufläufen oder gebackenen Snacks.
Asiatische Küche: Perfekt für Tempura oder japanische Tonkatsu-Gerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Weizenmehl (82%), Maisstärke, gehärtetes Palmöl (enthält Antioxidationsmittel: E322 [Soja]), modifizierte Tapiokastärke, Salz, Zucker, Trockenhefe. ⚠ Allergene: Enthält Weizen und Soja.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1650 kJ / 390 kcal
Fett: 8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6 g)
Kohlenhydrate: 70 g (davon Zucker: 1 g)
Eiweiß: 10 g
Salz: 0,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zu panierende Zutaten in Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen und anschließend in Panko wälzen. Danach in Öl goldbraun frittieren oder im Ofen knusprig backen.
📦 Lagerempfehlung
Trocken und kühl lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Globo Foods Ltd., Thailand
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Panko?
Panko ist eine japanische Variante von Paniermehl, die aus Weißbrot ohne Kruste hergestellt wird. Die besonderen, flockenartigen Brotstücke sind leichter und luftiger als herkömmliches Paniermehl und saugen beim Frittieren weniger Öl auf. Das Ergebnis: Eine unvergleichlich knusprige Panade.
Warum ist LOBO Panko so beliebt?
Die Marke LOBO steht für authentische asiatische Zutaten in Spitzenqualität. Ihre Panko Brotkrumen sind die perfekte Wahl für alle, die beim Panieren auf extra Crunch setzen. Ob in der asiatischen Küche oder als kreative Zutat in modernen Rezepten – LOBO Panko macht jedes Gericht zum Genuss.
Verwendung in der Küche
LOBO Panko eignet sich hervorragend für Rezepte wie japanisches Tonkatsu (Schnitzel), Ebi Fry (Garnelen), vegetarische Gemüsesticks, oder als knuspriges Topping für Aufläufe. Die Anwendung ist denkbar einfach und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der modernen sowie traditionellen Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Knusprige Garnelen mit Panko-Panade
Zubereitung:
- Roh geschälte Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.
- In Mehl wenden, dann durch verquirltes Ei ziehen und mit LOBO Panko panieren.
- In heißem Öl ca. 2–3 Minuten goldbraun frittieren.
- Mit Zitronenspalten und einem Dip servieren.
🍗 Hähnchenschnitzel in Panko-Panade
Zubereitung:
- Hähnchenbrust platt klopfen, salzen und pfeffern.
- In Mehl, Ei und dann LOBO Panko wenden.
- In einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Mit Reis, Salat oder asiatischem Gemüse servieren.
