LKK Spare Rib - Sauce 397G
LKK Spare Rib - Sauce 397G
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🛒 Produktbeschreibung
Die LKK Spare Rib Sauce 397G ist eine kräftig-würzige BBQ-Sauce aus dem Hause Lee Kum Kee – bekannt für authentische chinesische Spezialitäten. Diese dickflüssige Sauce verbindet die Süße von Tomatenmark und Zucker mit der herzhaften Tiefe fermentierter Sojabohnen und Sesam. Perfekt für Rippchen, aber auch eine hervorragende Zutat für Grillgemüse oder Wokgerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Einfach direkt auf gegrilltes oder gebratenes Fleisch geben oder als Marinade vor dem Grillen verwenden. Auch zu gebratenem Gemüse oder Tofu ein Highlight.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine zusätzliche Zubereitung erforderlich – sofort einsatzbereit.
🍜 Verwendungsarten
BBQ: Perfekt als Marinade für Spareribs oder Rindfleischstreifen.
Wokgerichte: Als Würzsauce für asiatische Gemüse- und Fleischpfannen.
Dips: Auch ideal als Dip für Frühlingsrollen oder gegrilltes Gemüse.
🥗 Zutaten & Allergene
Zucker, Wasser, Tomatenmark, Salz, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Sesampaste, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Sesamöl, Knoblauchpulver, Farbstoff E150a, Säuerungsmittel E260, Stabilisator E415. ⚠ Allergene: Soja, Weizen, Sesam.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 847 kJ / 201 kcal
Fett: 4,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g)
Kohlenhydrate: 38 g (davon Zucker: 37 g)
Eiweiß: 2,3 g
Salz: 11,1 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach auf das gewünschte Grillgut auftragen oder als Marinade vor dem Garen verwenden. Ideal auch zum Verfeinern von Saucen und Pfannengerichten.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Lee Kum Kee Co. Ltd., Herkunft: China
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist die LKK Spare Rib Sauce?
Die Spare Rib Sauce von Lee Kum Kee ist eine klassische chinesische BBQ-Sauce mit kräftig-würzigem Profil. Tomatenmark, fermentierte Sojabohnen und Sesam geben ihr einen einzigartigen Umami-Geschmack, der Fleischgerichte intensiv verfeinert.
Warum ist diese Sauce so beliebt?
Sie bringt den authentischen Geschmack asiatischer Küche direkt nach Hause. Besonders in der chinesischen Kochkunst ist die Verwendung fermentierter Würzmittel wie Sojabohnenpaste ein zentrales Element. Die Kombination mit Zucker, Knoblauch und Sesamöl sorgt für die perfekte Balance zwischen süß, salzig und herzhaft.
Ideal für BBQ-Liebhaber und Asia-Fans
Diese Sauce ist ideal für alle, die klassische BBQ-Rippchen mit einem asiatischen Twist lieben. Auch für vegetarische Gerichte eignet sie sich, etwa als Marinade für Tofu oder als Dip zu Grillgemüse.
👩🍳 Rezeptideen
🍖 Chinesische BBQ-Rippchen mit Reis
Zubereitung:
- Rippchen mit der LKK Spare Rib Sauce großzügig einreiben und mindestens 2 Stunden marinieren (besser über Nacht).
- Im Ofen bei 180 °C ca. 60 Minuten backen, regelmäßig mit Sauce bestreichen.
- Mit gedämpftem Jasminreis und Pak Choi servieren.
🥩 Marinierte Rindfleischstreifen mit Gemüse aus dem Wok
Zubereitung:
- Rindfleisch in feine Streifen schneiden, mit LKK Spare Rib Sauce marinieren (30 Min.).
- Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebeln, Brokkoli) in heißem Öl anbraten.
- Fleisch hinzufügen und scharf anbraten, bis es gar ist.
- Mit Reis oder gebratenen Nudeln servieren.
