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🛒 Produktbeschreibung
Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce ist eine hochwertige, gebraute Sojasauce, die aus erlesenen Sojabohnen und Weizenmehl hergestellt wird. Dank traditioneller Fermentation bietet sie einen intensiven Umami-Geschmack mit einer leicht süßlichen Note. Perfekt für Marinaden, Dips und als vielseitige Würzsauce für asiatische Gerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von Reisgerichten, Suppen und Wok-Spezialitäten.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort verwendbar – einfach nach Belieben dosieren.
🍜 Verwendungsarten
Marinade: Verleiht Fleisch und Tofu ein köstliches Aroma.
Dip: Perfekt zu Sushi, Frühlingsrollen oder Dim Sum.
Würzsauce: Für Suppen, Nudelgerichte und gebratenen Reis.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Salz, Sojabohnen (11%), Zucker, Weizenmehl, Konservierungsstoff: E211, Geschmacksverstärker: E631, E627.
⚠ Allergene: Soja, Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 362 kJ / 86 kcal
Fett: 0.5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g)
Kohlenhydrate: 8.8 g (davon Zucker: 2.3 g)
Eiweiß: 7.7 g
Salz: 17.7 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Nach Belieben zu Gerichten hinzufügen. Besonders geeignet für asiatische Spezialitäten, Marinaden und Dips.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. Für maximale Frische im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Lee Kum Kee / Hiyou
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist helle Sojasauce?
Helle Sojasauce ist ein Grundbestandteil der asiatischen Küche und zeichnet sich durch ihren milden, aber dennoch tiefen Umami-Geschmack aus. Im Gegensatz zur dunklen Sojasauce ist sie weniger intensiv und eignet sich hervorragend zum Würzen ohne das Gericht zu verfärben.
Warum Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce?
Lee Kum Kee steht seit über 130 Jahren für höchste Qualität und authentischen Geschmack in der asiatischen Küche. Die Premium Light Soy Sauce wird nach traditioneller Methode gebraut und sorgt für eine ausgewogene Würze in vielen Gerichten.
👩🍳 Rezeptideen
🥢 Marinierte Hähnchenstreifen mit Sojasauce
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Mit 3 EL Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce, 1 TL Sesamöl und etwas Knoblauch vermengen.
- 30 Minuten marinieren lassen.
- In einer Pfanne scharf anbraten und mit Reis servieren.
🥡 Würziger Tofu mit Sojasauce und Sesam
Zubereitung:
- Tofu in Würfel schneiden und trocken tupfen.
- Mit 2 EL Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce, 1 TL Honig und Sesam marinieren.
- In einer Pfanne goldbraun anbraten und mit Gemüse servieren.
