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Ὥ Produktbeschreibung
KOREAN STREET Itaewon Hot Spicy Sauce ist eine authentische koreanische Chilisauce mit einer perfekten Balance aus Schärfe, Würze und einer leichten Süße. Diese Sauce bringt das echte Aroma der koreanischen Straßenmärkte direkt in Ihre Küche. Sie eignet sich ideal als Dip, Marinade oder Würzsauce für Gerichte wie Bibim-Nudeln, Kimbap oder gegrilltes Fleisch.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt als Dip für Fingerfood, als Marinade für Fleisch oder als Würzsauce für Nudel- und Reisgerichte.
⏱️ Zubereitungszeit
Sofort verwendbar.
🍜 Verwendungsarten
Dip: Ideal für Snacks und Fingerfood.
Marinade: Perfekt für Fleisch und Tofu.
Koreanische Bibim-Nudeln: Mit Ei und Sesam kombinieren.
Gegrilltes Schweinebauchfleisch: Mit der spicy Sauce verfeinern.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Zucker, Dextrine, Chilipulver (6,4 %), Salz, Weizengluten, Sojasauce in Pulverform (Sojasauce (entfettete Sojabohnen, Glukosesirup, Salz)), Knoblauchpulver, destillierter Essig, Shitake-Extrakt, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Geschmacksverstärker: E635, E640, Shitake-Pulver, Säureregulator: E330, Farbstoff: E160c, Verdickungsmittel.
⚠ Allergene: Enthält Weizen, Soja, Senf, Sellerie. Kann Spuren von Krustentieren, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Milch, Walnüssen, Sesam und Weichtieren enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 874 kJ / 207 kcal
Fett: 1,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 41,0 g (davon Zucker: 33,0 g)
Eiweiß: 3,5 g
Salz: 4,1 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Vor Gebrauch gut schütteln. Direkt als Dip, Marinade oder Würzsauce verwenden.
🛄 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏢 Hersteller & Importeur
Yoon Handels GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 95, 65929 Frankfurt a. M., Deutschland.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📚 Mehr zum Produkt
Was macht diese Sauce so besonders?
Die KOREAN STREET Itaewon Hot Spicy Sauce ist inspiriert von den pulsierenden Straßenmärkten Seouls und bringt authentische koreanische Schärfe in Ihre Küche. Hergestellt mit echtem Chilipulver, Sojasauce, Knoblauch und Shitake-Extrakt, liefert sie ein intensives Aroma mit einer perfekten Balance aus Würze und süßer Note.
Warum ist koreanische Chilisauce so beliebt?
Koreanische Saucen unterscheiden sich von anderen scharfen Saucen durch ihre vielschichtige Würze und die Kombination aus Umami-Geschmack und Schärfe. Besonders in der koreanischen Küche sind sie für viele Gerichte unverzichtbar.
🔥 Schärfegrad
Hoch – für Liebhaber von intensiver Würze geeignet.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Bibim-Nudeln mit spicy Sauce
Zubereitung:
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Mit der KOREAN STREET Itaewon Hot Spicy Sauce, Sesamöl und Sesam vermengen.
- Mit einem weich gekochten Ei und Frühlingszwiebeln servieren.
🍖 Gegrilltes Schweinebauchfleisch mit spicy Sauce
Zubereitung:
- Schweinebauch in dünne Scheiben schneiden und mit der Sauce marinieren.
- Für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Auf dem Grill oder in der Pfanne knusprig braten.
- Mit Reis und Kimchi servieren.
