KOREA SEAFOOD Wakame 100% Natural Dried Seaweed 50G
KOREA SEAFOOD Wakame 100% Natural Dried Seaweed 50G
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🛒 Produktbeschreibung
KOREA SEAFOOD Wakame 100% Getrockneter Seetang ist ein hochwertiger, natürlicher Seetang aus Korea. Perfekt als Zutat für Suppen, Salate und Sushi, überzeugt er mit seinem milden, leicht salzigen Umami-Geschmack. Mit 27,2 g Eiweiß pro 100 g ist er zudem eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für Suppen, frische Salate oder als aromatische Beilage zu Sushi.
⏳ Zubereitungszeit
5-10 Minuten Einweichzeit.
🍜 Verwendungsarten
Salate: Frischer Wakame-Salat mit Sesam-Dressing.
Suppen: Perfekt für Miso-Suppe mit Tofu.
Beilage: Passt hervorragend zu Sushi und asiatischen Gerichten.
🥦 Zutaten & Allergene
100% getrockneter Wakame-Seetang.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 681 kJ / 163 kcal
Fett: 1,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
Kohlenhydrate: 44 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 27,2 g
Salz: 149 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Vor dem Verzehr in Wasser einweichen. Perfekt für Suppen, Salate oder als Beilage.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏢 Hersteller & Importeur
Beagley Copperman BV, Steenwycklaan 2, 1424 De Kwakel, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📚 Mehr zum Produkt
Was ist Wakame?
Wakame ist ein essbarer Seetang, der vor allem in der japanischen und koreanischen Küche beliebt ist. Er hat eine weiche, leicht knackige Textur und einen milden, umamiartigen Geschmack.
Warum Wakame in der Ernährung?
Wakame ist nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst nährstoffreich. Er enthält viele Mineralstoffe wie Jod, Kalzium und Magnesium, ist kalorienarm und dabei eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle.
Wie wird Wakame verwendet?
Wakame wird traditionell in Suppen wie Miso-Suppe, in Wakame-Salaten mit Sesam-Dressing oder als Beilage zu Sushi und Reisgerichten serviert. Nach dem Einweichen entfaltet er seine angenehme, leicht knackige Konsistenz.
🍲 Rezeptideen
🥣 Wakame-Salat mit Sesam-Dressing
Zubereitung:
- Wakame in Wasser 5-10 Minuten einweichen und anschließend abtropfen lassen.
- Mit geröstetem Sesam, Sojasauce, Reisessig und etwas Zucker vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam garnieren.
🍜 Miso-Suppe mit Wakame und Tofu
Zubereitung:
- Wasser zum Kochen bringen und Dashi-Brühe hinzufügen.
- Wakame einweichen, dann zur Suppe geben.
- Tofu in Würfel schneiden und hinzufügen.
- Miso-Paste einrühren, nicht kochen lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln servieren.
