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🛒 Produktbeschreibung
KEWPIE Mayonnaise 500g – die berühmte japanische Premium-Mayonnaise mit einzigartigem Umami-Geschmack. Hergestellt mit 14 % Eigelb und einer besonderen Mischung aus Apfel- und Rotweinessig, überzeugt sie mit ihrer cremigen Konsistenz und mild-würzigen Note. Frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen und ideal für eine Low-Carb-Ernährung.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt als Dip, Brotaufstrich oder Topping für Sushi, Burger und Sandwiches.
⏲️ Zubereitungszeit
Verzehrfertig – direkt genießen.
🍜 Verwendungsarten
Direkt genießen: Als Brotaufstrich oder Topping für Burger, Sandwiches oder Wraps.
Kochen & Verfeinern: Als Basis für hausgemachte Dressings, Saucen oder Kartoffelsalat.
🥗 Zutaten & Allergene
Rapsöl (73 %), Eigelb (14 %), Branntweinessig, Wasser, Salz, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Apfelessig, SENF-Pulver, Rotweinessig, Aromen (SENF), Antioxidationsmittel: E385. ⚠ Allergene: Enthält Ei und Senf. Kann Spuren von Soja, Gerste enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 2983 kJ / 725 kcal
Fett: 79 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,8 g)
Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker: 1,5 g)
Eiweiß: 2,2 g
Salz: 1,9 g
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Kewpie Corporation, Japan. Importeur: Keine konkreten Angaben vorhanden.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
KEWPIE Mayonnaise – das Original aus Japan
Die KEWPIE Mayonnaise ist in Japan seit Jahrzehnten ein echter Klassiker und wird von Profiköchen auf der ganzen Welt geschätzt. Durch den hohen Eigelbanteil und die Kombination verschiedener Essigsorten erhält sie ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre cremige Konsistenz. Besonders in der asiatischen und internationalen Küche ist sie als vielseitige Zutat nicht mehr wegzudenken.
Perfekt für viele Gerichte
Die KEWPIE Mayonnaise eignet sich ideal für Burger, Sandwiches und Wraps. Besonders beliebt ist sie als Dressing-Basis oder zum Verfeinern von Salaten wie dem japanischen Kartoffelsalat. Auch für Sushi-Rollen oder Okonomiyaki (japanischer Kohlpfannkuchen) ist sie unverzichtbar.
👩🍳 Rezeptideen
🥔 Japanischer Kartoffelsalat
Zutaten: Kartoffeln, Karotten, Gurken, gekochte Eier, KEWPIE Mayonnaise, Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen, kochen und grob zerdrücken.
- Karotten und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
- Alles mit KEWPIE Mayonnaise vermengen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
🥞 Okonomiyaki (japanischer Kohlpfannkuchen)
Zutaten: Weißkohl, Mehl, Eier, Wasser, Okonomiyaki-Soße, KEWPIE Mayonnaise, Bonito-Flocken.
Zubereitung:
- Kohl fein schneiden und mit Mehl, Wasser und Eiern vermengen.
- Den Teig in einer Pfanne goldbraun ausbacken.
- Mit Okonomiyaki-Soße und KEWPIE Mayonnaise garnieren und mit Bonito-Flocken servieren.
