HAIDILAO Mala Sauce 80G
HAIDILAO Mala Sauce 80G
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🛒 Produktbeschreibung
Die HAIDILAO Mala Sauce 80g ist eine intensiv-würzige Szechuan-Spezialität mit charakteristischer Schärfe durch Chili und betäubendem Sichuanpfeffer. Ideal als Würzgrundlage für Hot Pot, asiatische Pfannengerichte oder aromatische Brühen. Diese Sauce bringt die authentische chinesische Küche direkt in Ihre Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Verfeinern Sie Hot Pot mit Rindfleisch, Tofu und Gemüse oder nutzen Sie die Sauce für Szechuan-Nudeln mit gebratenem Huhn.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 1–2 Minuten in Pfanne oder Topf erhitzen – sofort genussbereit!
🍜 Verwendungsarten
Würzsauce: Perfekt für Hot Pot, asiatische Eintöpfe und Suppen.
Pfannengerichte: Verleiht Wok-Gerichten eine authentisch-scharfe Note.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojabohnenöl, Gewürzmischung (Sojasauce, Chili, Rapsöl, Wasser, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Sesam, Sichuanpfeffer, Weißer Pfeffer, Gewürze, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Zucker, Essig (Wasser, Weizenkleie, Weizen, Mais, Reis, Sorghum, Buchweizen, Zucker), Knoblauch, Kurkuma, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Kräuter).
⚠ Allergene: Sesam, Soja, Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1795 kJ / 429 kcal
Fett: 37 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g)
Kohlenhydrate: 12 g (davon Zucker: 5,8 g)
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 6,5 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach 1–2 Minuten in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen. Vor Gebrauch gut umrühren. Ideal zum Verfeinern von Hot Pot, Wok- und Nudelgerichten oder Suppen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: XINYA, China
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Mala?
„Mala“ ist eine berühmte Geschmackskombination aus der chinesischen Szechuan-Küche, die sich durch ihre doppelte Schärfe – feurig durch Chili und betäubend durch Sichuanpfeffer – auszeichnet. Der Begriff „Ma“ steht für die leicht betäubende Wirkung des Sichuanpfeffers, während „La“ die Chilischärfe beschreibt.
Über HAIDILAO:
HAIDILAO ist eine der bekanntesten Hot Pot-Marken Chinas und weltweit bekannt für seine hochwertigen Zutaten und authentischen Würzbasen. Die Produkte von HAIDILAO bringen den typischen Geschmack chinesischer Hot Pot-Restaurants in die heimische Küche.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Die HAIDILAO Mala Sauce eignet sich ideal als Basis für Hot Pot, passt aber auch hervorragend zu gebratenen Nudel- und Reisgerichten, Eintöpfen und Marinaden. Ihre intensive Würze verleiht jedem Gericht einen kräftigen Umami-Kick.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Mala Hot Pot mit Rind, Tofu & Gemüse
Zubereitung:
- In einem großen Topf 1 Liter Wasser erhitzen und 2–3 EL HAIDILAO Mala Sauce einrühren.
- Rindfleisch, Tofu, Pak Choi, Shiitake-Pilze und Glasnudeln hinzufügen.
- 5–10 Minuten köcheln lassen und heiß servieren.
🍜 Szechuan-Nudeln mit gebratenem Huhn
Zubereitung:
- Hühnerbrust in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten.
- Gekochte asiatische Eiernudeln dazugeben und 1–2 EL HAIDILAO Mala Sauce unterrühren.
- Mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam garnieren.
🔥 Schärfegrad
Sehr scharf – für erfahrene Genießer scharfer Küche empfohlen!
