HAIDILAO Ma Po Tofu Sauce 80G
HAIDILAO Ma Po Tofu Sauce 80G
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🛒 Produktbeschreibung
HAIDILAO Ma Po Tofu Sauce 80G ist eine authentische, chinesische Würzsauce nach traditioneller Sichuan-Art. Mit ihrer pikant-würzigen Schärfe, Chili, Szechuanpfeffer und fermentierter Sojasauce verleiht sie deinem Gericht den typischen Geschmack von Mapo Doufu – einem der bekanntesten Tofu-Gerichte Chinas. Ideal für schnelle, würzige Mahlzeiten mit Reis.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Tofu und Hackfleisch zubereiten und heiß mit gedämpftem Jasminreis und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 10 Minuten – perfekt für die schnelle, chinesische Küche zu Hause.
🍜 Verwendungsarten
Chinesische Reisgerichte: Ideal für klassische Mapo Tofu-Rezepte.
Schnelle Mahlzeiten: Würzige Bowls mit Gemüse, Reis und Tofu oder Hackfleisch.
🥗 Zutaten & Allergene
Rapsöl (56 %), Sojabohnenpaste (Chilischoten, Saubohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl), Chilischoten, Zwiebel, Knoblauch, fermentierte Sojasauce (Soja, Wasser, Salz, Weizenmehl), Ingwer, Salz, würziges Würzmittel (Sesam), Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E635), Hefeextrakt, Szechuanpfeffer, Würzmittel (Weizen, Soja), Farbstoff: E160c.
⚠ Allergene: Soja, Weizen, Sesam.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 2604 kJ / 632 kcal
Fett: 63 g (davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g)
Kohlenhydrate: 6,9 g (davon Zucker: 2,7 g)
Eiweiß: 5,5 g
Salz: 14,5 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Tofu würfeln und kurz in Salzwasser blanchieren.
2. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
3. Tofu und 300 ml Wasser hinzufügen, anschließend die HAIDILAO Sauce zugeben.
4. Alles 5 Minuten köcheln lassen und mit Reis servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Haidilao International Holding Ltd., Shanghai, China
Importeur: Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Mapo Doufu?
Mapo Doufu ist ein klassisches Gericht der Sichuan-Küche in China. Es besteht traditionell aus Tofu, Hackfleisch (meist Schweinefleisch), fermentierter Bohnensauce und einer würzig-scharfen Chili-Würzung. Die Kombination aus dem weichen Tofu und der aromatischen Sauce ergibt ein Gericht mit einzigartiger Textur und Geschmackstiefe.
Über die Marke HAIDILAO
HAIDILAO ist weltweit bekannt für seine Hotpot-Restaurants und hochwertigen, chinesischen Kochprodukte. Ihre Fertigsaucen bieten authentische Aromen und sind einfach in der Anwendung – ideal für alle, die gerne asiatisch kochen.
Warum die HAIDILAO Ma Po Tofu Sauce?
Diese Sauce bietet eine perfekt abgestimmte Mischung aus Chili, Szechuanpfeffer, Sesam und fermentierten Sojabohnen. Mit ihr lässt sich das berühmte Mapo Doufu zu Hause schnell und originalgetreu nachkochen – mit vollem Sichuan-Aroma. Durch den hohen Anteil an Rapsöl eignet sich die Sauce auch als Basis für Gemüsepfannen oder würzige Bowls.
Produktkategorie: Chinesische Würzpaste / Kochsauce für Tofugerichte.
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Mapo Tofu mit Hackfleisch und Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
- Tofu würfeln und 2 Minuten in Salzwasser blanchieren.
- 200 g Hackfleisch in etwas Öl anbraten.
- Tofu und 300 ml Wasser dazugeben, dann 80 g HAIDILAO Ma Po Tofu Sauce einrühren.
- 5 Minuten köcheln lassen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und mit Reis servieren.
🥣 Würzige Ma Po Tofu-Bowl mit Reis und Gemüse
Zubereitung:
- Tofu würfeln, in Wasser blanchieren.
- In einer Pfanne Paprika und Karottenstreifen anbraten, Tofu dazugeben.
- HAIDILAO Sauce und etwas Wasser zugeben, köcheln lassen.
- Mit Reis in einer Bowl anrichten, mit Sesam und Koriander bestreuen.
