ENCONA Carolina Reaper Chilisauce 142ML
ENCONA Carolina Reaper Chilisauce 142ML
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🛒 Produktbeschreibung
ENCONA Carolina Reaper Chilisauce – für alle, die extreme Schärfe lieben. Diese vegane Würzsauce kombiniert die feurige Intensität der Carolina Reaper – der schärfsten Chili der Welt – mit fruchtigen Noten von Tomate und Orange sowie fein abgestimmten Gewürzen wie Knoblauch und Kreuzkümmel. Ein absoluter Genuss für Chili-Fans, die ihr Essen gerne extra scharf mögen!
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt als Dip zu gegrilltem Fleisch, Burgern oder Pommes sowie zum Verfeinern von Saucen und Eintöpfen. Auch ideal als Marinade für BBQ-Spezialitäten.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit – einfach direkt verwenden!
🍜 Verwendungsarten
Direktverzehr: Als scharfer Dip oder Topping.
Zutat: Zum Kochen, Marinieren oder Würzen von Saucen, Suppen und Pfannengerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Carolina Reaper-Mash (5 %) (rote Chilipaste, Salz, Carolina Reaper Chili (8 %)), Orangensaftkonzentrat, Salz, modifizierte Maisstärke (E1422), Säuerungsmittel (Essigsäure), Bird’s Eye Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 315 kJ / 75 kcal
Fett: 0,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g)
Kohlenhydrate: 14 g (davon Zucker: 13 g)
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 2,9 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Die Sauce kann direkt aus der Flasche verwendet werden – ideal als Dip, Marinade oder Würzmittel für herzhafte Speisen. Mit Vorsicht dosieren – extrem scharf!
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 8 Wochen verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Grace Foods UK, Grace House, WGC, Herts, AL7 1HW, Vereinigtes Königreich
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist die ENCONA Carolina Reaper Chilisauce?
Die ENCONA Carolina Reaper Chilisauce gehört zur Kategorie der extrem scharfen Würzsaucen und richtet sich an echte Chili-Enthusiasten. Ihre Hauptzutat, die Carolina Reaper, gilt mit über 2 Millionen Scoville als die schärfste Chili der Welt. In Kombination mit Tomatenmark, Orangensaftkonzentrat und exotischen Gewürzen wie Kreuzkümmel entsteht eine fruchtig-würzige Sauce mit feurigem Biss.
Was macht die Sauce besonders?
Diese Sauce ist nicht nur scharf – sie ist auch geschmacklich vielseitig. ENCONA setzt auf hochwertige Zutaten und verzichtet auf zugesetzte Geschmacksverstärker. Sie ist vegan, glutenfrei und laktosefrei – und damit für viele Ernährungsweisen geeignet.
Die Marke ENCONA
ENCONA ist eine etablierte britische Marke, die sich auf würzige Saucen mit karibischem und asiatischem Einfluss spezialisiert hat. Ihre Produkte stehen für Authentizität, intensive Aromen und vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
👩🍳 Rezeptideen
🔥 Spicy Chicken Wings mit Carolina Reaper Sauce
Zubereitung:
- 1 kg Hähnchenflügel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit einer Marinade aus 3 EL ENCONA Carolina Reaper Sauce, 2 EL Öl und 1 EL Honig vermengen.
- Mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
- Im Ofen bei 200 °C ca. 30–35 Minuten knusprig backen oder auf dem Grill zubereiten.
🌶️ Vegane Reispfanne mit extra Schärfe
Zubereitung:
- 1 Zwiebel und 1 Paprika würfeln und in Öl anbraten.
- 150 g gekochten Reis, 1 Handvoll Erbsen und 1 TL Sojasauce hinzufügen.
- 1–2 TL ENCONA Carolina Reaper Sauce unterrühren – je nach gewünschtem Schärfegrad.
- Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
