🏭 Hersteller & Importeur

Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

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Was ist Weizenstärke?
Weizenstärke ist ein feines, geschmacksneutrales Pulver, das aus dem inneren Teil des Weizenkorns gewonnen wird. Sie dient als natürliches Verdickungsmittel und ist eine bewährte Zutat in der europäischen wie asiatischen Küche.

Warum Double Ring Weizenstärke?
Die Marke Double Ring steht für Qualität und Vielseitigkeit. Ihre Weizenstärke überzeugt durch Reinheit, neutrale Farbe und hervorragende Bindefähigkeit – perfekt für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis.

Einsatzmöglichkeiten in der Küche
Ob als Basis für cremige Suppen, feine Saucen oder Desserts wie Vanillepudding – Weizenstärke ist ein unverzichtbares Küchenhilfsmittel. Sie sorgt für die richtige Konsistenz, ohne den Eigengeschmack der Speisen zu verändern. Auch für glutenfreie Rezepte in Kombination mit anderen Stärken geeignet.

👩‍🍳 Rezeptideen

🥄 Weizenstärkepudding mit Vanille

Zubereitung:

1. 500 ml Milch erhitzen, 2 EL Zucker einrühren.
2. 2 EL Double Ring Weizenstärke in 50 ml kalter Milch anrühren.
3. Die Stärke-Mischung in die heiße Milch geben und unter Rühren aufkochen lassen.
4. 1 TL Vanilleextrakt hinzufügen, in Schalen füllen und kalt stellen.

🍲 Cremige Suppe mit Weizenstärke

Zubereitung:

1. Gemüsebrühe mit gewünschtem Gemüse aufkochen.
2. 1 EL Weizenstärke in kaltem Wasser anrühren und in die Suppe geben.
3. Unter ständigem Rühren 1–2 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.