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🛒 COCK BRAND Massaman Curry Paste 400G
Die COCK BRAND Massaman Curry Paste bringt die authentischen Aromen Thailands direkt in Ihre Küche. Mit einem traditionellen Mix aus getrockneten Chilischoten, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen und Galgant verleiht diese Paste jedem Gericht eine aromatische, leicht süßliche und nussige Note mit angenehmer Schärfe.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Kokosmilch, Kartoffeln, gerösteten Erdnüssen und Fleisch oder Tofu zu einem cremigen Massaman-Curry verarbeiten.
⏲️ Zubereitungszeit
15-20 Minuten
🍜 Verwendungsarten
Hauptgericht: Perfekt für die Zubereitung von Massaman-Curry mit Fleisch oder Tofu.
Würzpaste: Ideal für Marinaden, Suppen und Schmorgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Getrocknete Chilischoten (20 %), Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant.
⚠ Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Zutatenliste.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 519 kJ / 124 kcal
Fett: 5,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g)
Kohlenhydrate: 13 g (davon Zucker: 7,2 g)
Eiweiß: 3,9 g
Salz: 14,9 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
2-3 EL Paste mit Kokosmilch vermengen und mit Fleisch, Tofu oder Gemüse köcheln lassen.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen kühl lagern. Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: COCK BRAND, Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Massaman-Curry – eine besondere Thai-Spezialität
Massaman-Curry ist ein traditionelles thailändisches Gericht mit Einflüssen aus der indischen Küche. Charakteristisch sind die reichhaltigen, würzigen Aromen mit einer feinen Balance aus süß, scharf und nussig.
Warum COCK BRAND Massaman Curry Paste?
Die Marke COCK BRAND steht für authentische, hochwertige asiatische Zutaten. Diese Paste enthält sorgfältig ausgewählte Gewürze, um den typischen Geschmack eines echten Massaman-Currys zu gewährleisten.
👩🍳 Rezeptideen
🥘 Klassisches Massaman-Curry mit Rindfleisch
Zubereitung:
- 2 EL Massaman-Curry-Paste in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- 400 ml Kokosmilch hinzufügen und aufkochen.
- 250 g Rindfleischwürfel, 2 Kartoffeln (gewürfelt) und 50 g geröstete Erdnüsse zugeben.
- Ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
- Mit Jasminreis servieren.
🥦 Veganes Massaman-Curry mit Tofu
Zubereitung:
- 2 EL Curry-Paste in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- 400 ml Kokosmilch, 200 g gewürfelten Tofu, Karotten und Babymais hinzufügen.
- 10-15 Minuten köcheln lassen und mit Erdnüssen garnieren.
- Mit Reis servieren und genießen.
