AHG Indian Biryani Rice 50G
AHG Indian Biryani Rice 50G
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🛒 Produktbeschreibung
Die AHG Indian Biryani Rice Spice Paste 50G bringt den authentischen Geschmack der indischen Küche direkt auf den Teller. Diese aromatische Gewürzpaste vereint feinste Zutaten wie Minze, Ingwer, Koriander und Kurkuma zu einer ausgewogenen Mischung für traditionelle Biryani-Gerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Basmati-Reis, Hähnchen oder Meeresfrüchten servieren – ideal abgerundet mit Mango-Chutney, Rosinen oder frischen Kräutern wie Minze.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 25 Minuten – einfach und aromatisch in wenigen Schritten zubereitet.
🍜 Verwendungsarten
Reisgericht: Für traditionelle indische Biryani-Variationen.
Fleischmarinade: Ideal zum Marinieren von Hähnchen oder Lamm.
Vegetarisch: Perfekt in Kombination mit Gemüse und Nüssen.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojaöl, Zwiebeln, Minze, Schalotten, Koriander, Salz, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kräuter und Gewürze, Cayennepfeffer, Kurkuma, Säureregulator: Zitronensäure. ⚠ Allergene: Soja, Sesam.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 959 kJ / 229 kcal
Fett: 20 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3 g)
Kohlenhydrate: 8,4 g (davon Zucker: 2 g)
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 8,3 g
Ballaststoffe: 4,3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. 250 g Hähnchenfleisch in 50 ml Joghurt 10 Minuten marinieren.
2. In 2 EL Öl anbraten und beiseitestellen.
3. 220 g Basmati-Reis mit 220 ml Wasser, ¼ TL Kurkuma und der Würzpaste aufkochen.
4. Das angebratene Fleisch hinzufügen und alles 15 Minuten köcheln lassen.
5. 10 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit Minze, Rosinen oder Nüssen garnieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Asian Home Gourmet
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Biryani?
Biryani ist ein klassisches Reisgericht der indischen Küche, das durch die Kombination aus gewürztem Reis, Fleisch oder Gemüse und einer aromatischen Gewürzpaste überzeugt. Ursprünglich aus Persien stammend, hat es sich über Jahrhunderte hinweg in Indien zu einer kulinarischen Spezialität entwickelt.
Die Marke Asian Home Gourmet
Asian Home Gourmet ist bekannt für ihre authentischen Würzbasen aus Asien. Die Produkte sind einfach in der Handhabung und ermöglichen es, traditionelle asiatische Gerichte mit wenigen Handgriffen zu Hause zuzubereiten – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Besonderheiten dieser Würzpaste
Die Biryani-Würzpaste von AHG verleiht Ihrem Reisgericht nicht nur ein intensives Aroma, sondern auch eine goldene Farbe durch den Kurkumaanteil. Die Paste enthält keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Farbstoffe und ist gluten- sowie laktosefrei.
Wofür eignet sich die Biryani-Paste?
Sie eignet sich ideal für Biryani mit Hähnchen, Lamm, Fisch oder in vegetarischer Variante. Auch als Basis für Fleischmarinaden oder zum Verfeinern von Gemüsepfannen ist sie hervorragend geeignet.
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Biryani mit Hähnchen und Minze
Zubereitung:
- 250 g Hähnchenfleisch mit 50 ml Joghurt vermengen und 10 Minuten marinieren.
- In 2 EL Öl anbraten und beiseitestellen.
- 220 g Basmati-Reis mit 220 ml Wasser, ¼ TL Kurkuma und der Würzpaste in einem Topf aufkochen.
- Das Fleisch dazugeben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
- 10 Minuten ziehen lassen und mit frischer Minze servieren.
🥕 Gemüse-Biryani mit Cashews und Rosinen
Zubereitung:
- Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Erbsen, Paprika) klein schneiden und in etwas Öl anbraten.
- Reis mit Wasser, der Würzpaste und Kurkuma aufkochen, das Gemüse hinzugeben.
- Cashewkerne und Rosinen untermischen, 15 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren mit frischem Koriander bestreuen.
