WANG Dried Kelp Dashima 56G
WANG Dried Kelp Dashima 56G
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🛒 Produktbeschreibung
WANG Dashima (Getrockneter Seetang) 56G ist ein hochwertiger, vielseitiger Bestandteil der asiatischen Küche. Der Seetang wird in Südkorea hergestellt und besteht zu 100 % aus Seetang. Er ist eine ideale Zutat für Brühen, Suppen und Salate, und überzeugt mit einem intensiven Umami-Aroma. WANG Dashima enthält keinerlei Fett oder Zucker und ist reich an Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Eisen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Beilage zu Reisgerichten, Suppen oder in Salaten. Besonders geeignet für eine traditionelle Dashi-Brühe oder als frischer Bestandteil in koreanischen Seealgensalaten.
⏲️ Zubereitungszeit
Vor dem Verzehr in Wasser einweichen und gründlich spülen. Die Einweichzeit beträgt 5-10 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Brühen & Suppen: Verwenden Sie den Dashima als Basis für Brühen oder Suppen. Besonders beliebt in Dashi-Brühen der japanischen Küche.
Asiatische Salate: Fügen Sie den Dashima in dünne Streifen geschnitten zu asiatischen Salaten für eine extra Portion Umami-Aroma hinzu.
Beilage: Ideal als Beilage zu Reisgerichten oder in Miso-Suppen.
🥗 Zutaten & Allergene
Seetang. Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Gluten, Milch, Senf, Erdnüssen, Sesam, Soja, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten. ⚠ Allergene: Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Gluten, Milch, Senf, Erdnüssen, Sesam, Soja, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 159 kcal / 669 kJ
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 40 g (davon Zucker: 0 g)
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 8 g
Kalium: 8000 mg
Kalzium: 800 mg
Eisen: 6 mg
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Den Dashima in Wasser einweichen und gründlich spülen.
2. Je nach Rezept weiterverarbeiten, z.B. in Brühen kochen oder in dünne Streifen für Salate schneiden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Wang Korea, Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Dashima? Dashima, auch als getrockneter Seetang bekannt, ist ein essenzieller Bestandteil vieler asiatischer Küchen, insbesondere in der japanischen und koreanischen Küche. Das Produkt wird aus hochwertigem Seetang gewonnen und in der Sonne getrocknet, um seine Aromen zu konzentrieren. Es wird häufig als Basis für Dashi-Brühen verwendet, welche die Grundlage für viele japanische Gerichte wie Miso-Suppe und Ramen bilden.
Warum ist WANG Dashima so besonders? WANG Dashima zeichnet sich durch seine Reinheit und hohe Qualität aus. Der Seetang wird ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe hergestellt und bietet ein intensives Umami-Aroma. Besonders geschätzt wird es in der asiatischen Küche für seine Vielseitigkeit, ob in Suppen, Salaten oder als Zutat in verschiedenen Saucen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Dashima Dashima ist eine hervorragende Quelle für Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen, die für den Körper essentiell sind. Darüber hinaus ist es vegan, halal, glutenfrei und laktosefrei, was es zu einer hervorragenden Wahl für zahlreiche Ernährungsweisen macht. Es ist zudem ein Low-Carb-Produkt und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
🔥 Geschmack & Aromen
WANG Dashima hat ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit einem kräftigen Umami-Aroma und einer leicht salzigen Meeresnote, die in vielen Gerichten zur Geltung kommt.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Miso-Suppe mit Dashima
Zubereitung:
- Dashima in Wasser einweichen und gründlich spülen.
- In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und das Dashima hinzufügen.
- Miso-Paste einrühren und die Suppe nach Belieben mit Tofu und Frühlingszwiebeln garnieren.
- Servieren und genießen!
🍳 Koreanischer Seealgensalat mit Sesam
Zubereitung:
- Dashima in Wasser einweichen und gründlich spülen.
- In dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Mit geröstetem Sesam, Sojasauce und ein wenig Sesamöl vermengen.
- Mit Sesamsamen garnieren und genießen!
