UNCLE BARN'S Breadcrumbs 1KG
UNCLE BARN'S Breadcrumbs 1KG
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🛒 Produktbeschreibung
UNCLE BARN'S Panko Breadcrumbs 1KG bieten eine besonders grobe, luftige Textur für eine extra knusprige Panade. Hergestellt in Thailand, sind sie die perfekte Wahl für krosse Gerichte wie Garnelen, Fischfilets oder Gemüse. Dieses Panko-Paniermehl kommt ohne Geschmacksverstärker und ohne TBHQ aus und sorgt für goldgelbe, knusprige Ergebnisse in wenigen Minuten.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Panieren von Garnelen, Fischfilets oder Gemüse – serviert mit einem Dip wie Sweet-Chili oder Wasabi-Mayonnaise für ein asiatisches Geschmackserlebnis.
⏲️ Zubereitungszeit
5–7 Minuten Frittierzeit bei 180 °C.
🍜 Verwendungsarten
Hauptgericht: Knusprige Tempura-Garnelen oder paniertes Gemüse als vegetarische Option.
Snack: Panko-Gemüse-Sticks aus dem Ofen mit Dip.
Beilage: Knusprige Fischhäppchen für asiatisch inspirierte Bowls oder Tacos.
🥗 Zutaten & Allergene
Weizenmehl (Gluten) 94,5 %, Palmöl (ohne TBHQ) 3 %, jodiertes Salz 1 %, Hefe 1 %, Zucker 0,5 %.
⚠ Allergene: Enthält Gluten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 387 kcal
Fett: 4,17 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,69 g)
Kohlenhydrate: 74,7 g (davon Zucker: 3,08 g)
Ballaststoffe: 4,14 g
Eiweiß: 12,6 g
Salz: 0,48 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Frittiergut zuerst in Mehl, dann in geschlagenem Ei oder Teig wenden und abschließend in Panko panieren. Bei 180 °C frittieren, bis eine goldgelbe Farbe erreicht ist (ca. 5–7 Minuten).
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: UNCLE B
Herkunft: Thailand
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Panko?
Panko ist ein japanisches Paniermehl, das sich durch seine besonders grobe, flockige Struktur von herkömmlichem Paniermehl unterscheidet. Es sorgt beim Frittieren für eine besonders knusprige Textur – leicht, luftig und goldgelb. Ursprünglich aus der japanischen Küche stammend, wird Panko heute weltweit in der Gastronomie und in Privathaushalten geschätzt.
Die Marke UNCLE BARN'S
UNCLE BARN'S steht für authentische asiatische Spezialitäten und Zutaten von höchster Qualität. Mit Ursprung in Thailand bringt diese Marke traditionelle asiatische Produkte in europäische Küchen – für kreative Fusionsgerichte oder authentische Rezepte.
Warum Panko verwenden?
Panko-Paniermehl nimmt weniger Öl auf als herkömmliche Panaden und bleibt dadurch besonders knusprig. Ob für Tempura, Tonkatsu oder moderne Fusionsküche – Panko verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Textur. Ideal für alle, die beim Panieren Wert auf leichte Knusprigkeit und ein angenehmes Mundgefühl legen.
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Knusprige Tempura-Garnelen mit Panko
Zubereitung:
- Garnelen schälen, entdarmen und trocken tupfen.
- In Mehl, geschlagenem Ei und anschließend in Panko wenden.
- In heißem Öl bei 180 °C etwa 5–6 Minuten frittieren, bis sie goldgelb und knusprig sind.
- Mit Zitronenscheiben und Dips servieren.
🥦 Panko-Gemüse-Sticks aus dem Ofen
Zubereitung:
- Zucchini, Karotten oder Brokkoli in Sticks schneiden.
- Gemüsestücke in Mehl, Ei und Panko wenden.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit etwas Öl besprühen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15–20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Mit Kräuterquark oder Sriracha-Mayo servieren.
