TRS Zimtstange 50G
TRS Zimtstange 50G
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🛒 Produktbeschreibung
TRS Zimtstangen (Cassia) sind aromatische, intensiv würzige Gewürzstangen aus getrockneter Cassia-Zimtrinde. Sie sind perfekt geeignet für indische Reisgerichte wie Biryani oder Pilau, würzige Currys, Chai-Tee oder süße Desserts. Durch kurzes Anrösten wird das Aroma der Zimtstangen intensiviert und verleiht Speisen eine warme, leicht nelkige Note. Vegan, halal und frei von Gluten oder Laktose – ein Muss in jeder Gewürzsammlung.
🍽️ Serviervorschlag
Geben Sie 1–2 Zimtstangen beim Kochen in das Gericht (z. B. Reis, Curry oder Kompott) und entfernen Sie diese vor dem Servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Kein direktes Garen nötig – einfach mitkochen (ca. 20–30 Minuten je nach Gericht).
🍜 Verwendungsarten
Würzmittel: Ideal für Biryani, Curry oder indischen Gewürzreis.
Getränke: Für Chai-Tee oder Gewürzmilch.
Desserts: Perfekt zu Kompott, Milchreis oder Backwaren.
🥗 Zutaten & Allergene
Getrocknete Zimtrinde (Cassia). ⚠ Kann Spuren enthalten von: Erdnüssen, anderen Nüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfiten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 0 kJ / 0 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zimtstangen kurz in einer trockenen Pfanne anrösten, um das Aroma zu verstärken. Dann je nach Rezept mitkochen. Vor dem Servieren entfernen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt in einem luftdichten Behälter lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: TRS WHOLESALE CO. LTD., Watford, England
Importeur: Asian Food Group, Klopsteen 6, 5443 PW, Haps, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was sind Cassia-Zimtstangen?
Cassia-Zimtstangen stammen von der getrockneten Rinde des Cassia-Baums und sind für ihren kräftigen, leicht süßlichen Geschmack bekannt. Im Gegensatz zum feinen Ceylon-Zimt sind sie robuster im Aroma und daher besonders beliebt für würzige Gerichte in der asiatischen und orientalischen Küche.
Warum TRS Zimtstangen?
Die Marke TRS – Asia's Finest Foods steht für hochwertige Gewürze mit authentischem Geschmack. Diese Zimtstangen stammen aus China und werden unter höchsten Qualitätsstandards verpackt. Sie sind vegan, halal, glutenfrei und ideal für Low-Carb-Ernährung geeignet.
Verwendung und Vorteile
Cassia-Zimt ist vielseitig einsetzbar – ob in herzhaften Speisen wie Currys oder Pilau, in Süßspeisen wie Milchreis oder Bratäpfeln oder in aromatischen Heißgetränken wie Chai oder Glühwein. Sein starkes Aroma gibt Speisen Tiefe und eine warme, exotische Note. Durch das Anrösten vor der Verwendung entfaltet sich das intensive Aroma noch besser.
👩🍳 Rezeptideen
🍚 Indischer Gewürzreis mit Zimtstange
Zubereitung:
- 2 EL Öl in einem Topf erhitzen, 1 Zimtstange, 2 Nelken, 2 grüne Kardamomkapseln und 1 Lorbeerblatt anrösten.
- 1 Tasse Basmatireis hinzufügen und kurz mitrösten.
- 2 Tassen Wasser und etwas Salz hinzugeben. Zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren, abdecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Zimtstange vor dem Servieren entfernen. Mit frischen Kräutern servieren.
☕ Hausgemachter Chai mit Zimt und Kardamom
Zubereitung:
- 500 ml Wasser mit 1 Zimtstange, 2 Kardamomkapseln, 1 Stück Ingwer (2 cm) und 2 Nelken aufkochen.
- 2 TL schwarzer Tee hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- 200 ml Milch und Zucker nach Geschmack zugeben, nochmals aufkochen.
- Durch ein Sieb in Tassen gießen und heiß genießen.
