THAI PRIDE Galgant gehackt 175G
THAI PRIDE Galgant gehackt 175G
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🛒 Produktbeschreibung
THAI PRIDE Galgant gehackt 175G bringt das authentische Aroma der thailändischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Mit einem Galgantanteil von 60 % in Sojabohnenöl eingelegt, ist dieses Produkt sofort einsatzbereit und ideal für asiatische Suppen, Currys oder Marinaden. Die aromatische Wurzel sorgt für eine leicht scharfe Note mit frischem Zitruscharakter – perfekt für eine kreative und bewusste Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als aromatische Basis in einer Tom Kha Gai oder für ein grünes Thai-Curry mit Gemüse. Der gehackte Galgant kann direkt in das Gericht eingerührt werden – kein Schälen oder Schneiden nötig!
⏲️ Zubereitungszeit
0–2 Minuten – direkt aus dem Glas verwendbar, ohne Vorbereitung.
🍜 Verwendungsarten
Suppen: Unerlässlich für thailändische Kokossuppen.
Currys: Verleiht grünen oder roten Currys eine frische, aromatische Tiefe.
Marinaden: Ideal zum Einlegen von Tofu, Fleisch oder Fisch.
🥗 Zutaten & Allergene
Galgant 60 %, Sojabohnenöl 22 %, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit. ⚠ Allergene: Kann Spuren von Weizen, Erdnüssen und Sesam enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 695 kJ / 168 kcal
Fett: 14 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g)
Kohlenhydrate: 9,4 g (davon Zucker: 0,7 g)
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,05 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Fertig gehackt – einfach einen Löffel direkt in Ihre Suppe, Curry oder Marinade geben. Kein Kochen nötig. Ideal für schnelle und aromatische Zubereitung.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Exotic Food Co., Ltd., Sriracha, Thailand
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Galgant?
Galgant ist eine Wurzel aus der Familie der Ingwergewächse und wird vor allem in der thailändischen, indonesischen und chinesischen Küche verwendet. Geschmacklich erinnert er an eine Kombination aus Ingwer und Pfeffer mit frischer Zitrusnote – etwas milder, aber gleichzeitig aromatisch und unverkennbar.
Die Marke THAI PRIDE
THAI PRIDE steht für authentische Zutaten aus Thailand. Die Produkte werden direkt in Thailand hergestellt und spiegeln die echte thailändische Küche wider – ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität. Besonders für Hobbyköche, Foodies und Liebhaber der asiatischen Küche ist THAI PRIDE ein verlässlicher Name.
Anwendung & Vorteile
Der THAI PRIDE Galgant ist bereits gehackt und in Öl eingelegt, was ihn besonders praktisch für den sofortigen Einsatz macht. Kein Schälen, kein Schneiden – einfach direkt löffeln und Ihrem Gericht ein authentisches Aroma verleihen. Ideal für Currys, Suppen wie Tom Kha Gai oder zum Einlegen von Tofu und Fleisch. Das Produkt ist vegan, laktosefrei und kohlenhydratarm – somit auch für bewusste Ernährungsweisen geeignet.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Tom Kha Gai (Thailändische Kokossuppe)
Zubereitung:
- 400 ml Kokosmilch mit 200 ml Wasser in einem Topf erhitzen.
- 1 EL gehackten THAI PRIDE Galgant, 2 zerkleinerte Zitronengrasstängel und 3 Kaffirlimettenblätter hinzufügen.
- 150 g Hühnerfleisch (in dünne Scheiben) dazugeben und etwa 8 Minuten köcheln lassen.
- Mit Fischsauce, Limettensaft und frischen Chilis abschmecken. Nach Belieben mit Pilzen ergänzen.
- Heiß servieren und mit Koriander garnieren.
🍛 Grünes Thai-Curry mit Gemüse
Zubereitung:
- 2 EL grüne Currypaste in etwas Öl anbraten.
- 1 EL gehackten Galgant hinzufügen und kurz mitbraten.
- 400 ml Kokosmilch einrühren und aufkochen lassen.
- Gemüse nach Wahl (z. B. Aubergine, Zucchini, Paprika) hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken. Mit frischem Thai-Basilikum servieren.
