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🛒 Produktbeschreibung
PANTAI Fish Sauce 300ML ist eine original thailändische Fischsauce mit intensivem, herzhaftem Geschmack. Sie wird aus 80% eingelegtem Gouramy-Fisch und Fischsauce aus Anchovy-Extrakt hergestellt, wodurch sie eine authentische Umami-Note bietet. Ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Marinaden und Wok-Gerichten.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt als Würze für Pad Thai, Pho-Suppe oder Dips.
⏲️ Zubereitungszeit
Nicht erforderlich – direkt verwendbar.
🍜 Verwendungsarten
Marinade: Ideal für Fleisch, Fisch oder Tofu.
Suppen & Saucen: Perfekte Basiszutat für asiatische Gerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Pickled Gouramy Fish (80%) (Gouramy Fish, Salz, Reismehl, Fischsauce), Fischsauce (Anchovy-Extrakt, Salz, Zucker), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat: E621, Dinatrium-5'-Inosinat: E631, Dinatrium-5'-Guanylat: E627).
⚠ Allergene: Enthält Fisch (Gouramy Fish, Anchovy-Extrakt).
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 102 kcal
Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
Kohlenhydrate: 23 g (davon Zucker: 3,4 g)
Eiweiß: 5,5 g
Salz: 20,3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Nach Belieben zum Würzen von Speisen verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Pantai Norasingh
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Fischsauce?
Fischsauce ist eine traditionelle asiatische Würzsauce, die durch Fermentation von Fisch und Salz hergestellt wird. Sie verleiht Gerichten eine unverwechselbare, herzhafte Tiefe und wird besonders in der thailändischen, vietnamesischen und chinesischen Küche verwendet.
Warum PANTAI Fish Sauce?
Die PANTAI Fish Sauce zeichnet sich durch ihre hohe Qualität und den intensiven Geschmack aus. Dank der traditionellen Herstellungsweise bietet sie eine authentische Würze, die ideal für asiatische Gerichte ist.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Thailändisches Pad Thai mit Garnelen
Zubereitung:
- Reisnudeln nach Packungsanweisung einweichen.
- Garnelen mit etwas Öl anbraten, Knoblauch und Schalotten hinzufügen.
- PANTAI Fish Sauce, Zucker, Tamarindenpaste und Limettensaft mischen und dazugeben.
- Die Nudeln unterheben, mit Ei verrühren und mit Erdnüssen und Koriander garnieren.
🍲 Vietnamesische Pho-Suppe mit Rindfleisch
Zubereitung:
- Rinderknochen in Wasser auskochen, Zwiebeln und Ingwer rösten und hinzufügen.
- Sterneanis, Zimt und Kardamom hinzufügen und die Brühe 6 Stunden köcheln lassen.
- PANTAI Fish Sauce und Zucker für die Würze hinzugeben.
- Reisnudeln kochen, mit dünn geschnittenem Rindfleisch und Brühe servieren.
