MOUNTAINS Getrocknete Shiitake ohne Stiel 100G
MOUNTAINS Getrocknete Shiitake ohne Stiel 100G
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✨ Produktbeschreibung
MOUNTAINS Getrocknete Shiitake ohne Stiel sind eine aromatische Bereicherung für jede Küche. Bestehend aus 100% reinen Shiitake-Pilzen ohne Zusätze, überzeugen sie durch ihre intensive Umami-Note und die fleischige Textur nach dem Einweichen. Perfekt für Suppen, Wokgerichte oder vegetarische Pfannenvariationen.
🍽️ Serviervorschlag
Nach dem Einweichen in Suppen, Wok-Gerichten oder mit Gemüse und Tofu servieren.
⏳ Zubereitungszeit
10–15 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Suppen & Brühen: Ideal für Miso-Suppen oder Ramen.
Pfannengerichte & Gemüsegerichte: Perfekt in Wok-Gerichten mit Tofu oder als herzhafte Beilage.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Shiitake (100%).
Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1146 kJ / 274 kcal
Fett: 1,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 62 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 20 g
Salz: 0 g
🍲 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Vor der Verwendung ca. 10–15 Minuten in heißem Wasser einweichen.
🛋️ Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏢 Hersteller & Importeur
Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen (NL)
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was sind Shiitake-Pilze?
Shiitake sind eine der beliebtesten Pilzsorten weltweit. Ihr intensives, erdiges Aroma mit einer ausgeprägten Umami-Note macht sie zu einer wertvollen Zutat in der asiatischen Küche.
Warum getrocknete Shiitake?
Getrocknete Shiitake haben ein noch intensiveres Aroma als frische Pilze. Beim Einweichen entwickeln sie eine fleischige Textur, die sie ideal für Suppen, Eintöpfe und Wokgerichte macht.
Gesundheitliche Vorteile
Shiitake-Pilze sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie B-Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem unterstützen können.
🔥 Geschmack
Kräftig, erdig, umami – intensives Pilzaroma.
🍲 Rezeptideen
🍜 Shiitake-Ramen mit Miso-Brühe und Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
- Shiitake-Pilze 10–15 Minuten in heißem Wasser einweichen.
- Miso-Paste in heißer Gemüsebrühe auflösen.
- Ramen-Nudeln in der Brühe kochen.
- Shiitake, Frühlingszwiebeln und Sesam hinzufügen.
- Mit Sojasauce und Chili abschmecken.
🍚 Gebratene Shiitake mit Pak Choi und Sesamöl auf Reisnudeln
Zubereitung:
- Shiitake-Pilze einweichen und in Scheiben schneiden.
- Pak Choi in grobe Stücke schneiden.
- Shiitake und Pak Choi in Sesamöl anbraten.
- Mit Sojasauce und Knoblauch würzen.
- Gekochte Reisnudeln untermischen und servieren.
