MAMA SITA'S Gewürzmix Menudo/Afritada Btl 30G
MAMA SITA'S Gewürzmix Menudo/Afritada Btl 30G
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🛒 Produktbeschreibung
Mama Sita’s Gewürzmix Menudo / Afritada 30g ist die ideale Würzbasis für klassische philippinische Schmorgerichte wie Chicken Afritada oder Pork Menudo. Mit aromatischem Tomatenpulver (12 %), Paprika, Knoblauch und Zwiebel zaubert die Mischung ein herzhaft-würziges Geschmackserlebnis – ganz ohne deklarationspflichtige Allergene.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Huhn oder Schweinefleisch, Kartoffeln, Karotten und Paprika als herzhafter Eintopf servieren. Frisch mit Reis genießen.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 30–40 Minuten inklusive Kochzeit.
🍜 Verwendungsarten
Schmorgericht: Ideal für Afritada oder Menudo.
Marinade: Als Rub oder flüssige Marinade für Fleisch geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Paprika, Salz, Rohrzucker, Tomatenpulver (12 %), Zwiebelpulver, Maisstärke, Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Zitronensäure. ⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 6 g)
Energie: 20 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 4 g (davon Zucker: 2 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 530 mg
Eisen: 4 % NRV
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Den Beutelinhalt in Wasser auflösen. Mit Fleisch und Gemüse köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Sauce eindickt. Auch als Marinade oder Trockenrub verwendbar.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Mama Sita's
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Mama Sita’s Menudo / Afritada Mix?
Mama Sita's ist eine bekannte Marke aus den Philippinen, die für authentische philippinische Würzmischungen steht. Der Menudo / Afritada Mix ist speziell entwickelt, um traditionelle Schmorgerichte wie Chicken Afritada oder Pork Menudo originalgetreu zuzubereiten. Die Mischung kombiniert klassische Zutaten wie Tomatenpulver, Paprika, Zwiebel- und Knoblauchpulver mit einer feinen Würze – ganz ohne Konservierungsstoffe und deklarationspflichtige Allergene.
Warum sind Afritada und Menudo so beliebt?
Diese beiden Gerichte sind Grundpfeiler der philippinischen Hausmannskost. Afritada ist ein tomatenbasierter Eintopf mit Huhn, während Menudo typischerweise Schweinefleisch mit Kartoffeln und Gemüse kombiniert. Beide werden gerne zu Reis serviert und stehen für herzhaften, familienfreundlichen Genuss.
Würzmischung mit Tradition
Die Marke Mama Sita’s legt großen Wert auf authentische Rezepte, inspiriert von philippinischer Hausmannskost. Ihre Gewürzmischungen ermöglichen es auch außerhalb der Philippinen, echte Geschmäcker von zu Hause zu erleben.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Filipino Chicken Afritada
Zubereitung:
- 500 g Hähnchenschenkel in Stücke schneiden und anbraten.
- 1 Beutel Mama Sita’s Mix in 500 ml Wasser auflösen und zum Fleisch geben.
- 2 gewürfelte Kartoffeln, 1 rote Paprika und 100 g Erbsen hinzufügen.
- Alles ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Sauce eingedickt ist.
- Mit Reis servieren.
🥘 Pork Menudo
Zubereitung:
- 500 g Schweinefleisch in Würfel schneiden und scharf anbraten.
- 1 Beutel Mama Sita’s Mix in 400 ml Wasser auflösen und zugeben.
- 2 gewürfelte Kartoffeln, 1 Karotte, 1 gewürfelte Paprika hinzufügen.
- Alles ca. 35–40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Sauce dick und das Fleisch weich ist.
- Mit frisch gekochtem Reis genießen.
