MAMA SITA'S Gewürzmix Caldereta Btl 50G
MAMA SITA'S Gewürzmix Caldereta Btl 50G
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🛒 Produktbeschreibung
Mama Sita's Gewürzmix Caldereta 50g ist die perfekte Würzbasis für das klassische philippinische Schmorgericht Kaldereta. Die ausgewogene Mischung aus Tomatenpulver, Paprika, Knoblauch und aromatischen Kräutern verleiht Fleisch- und Gemüsegerichten einen herzhaften, würzigen und leicht scharfen Geschmack – typisch für die philippinische Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Mit gekochtem Reis und frischem Koriander servieren – für ein authentisches philippinisches Geschmackserlebnis.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 20–25 Minuten – ideal für ein herzhaftes Gericht ohne großen Aufwand.
🍜 Verwendungsarten
Eintopfgerichte: Perfekt als Basis für Kaldereta mit Fleisch oder vegetarischen Alternativen.
Würzgrundlage: Ideal zum Verfeinern von Rindfleisch- und Gemüseeintöpfen.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Tomatenpulver (29 %), Rohrzucker, jodiertes Salz (Salz, Jod), Reismehl, Paprika (7,4 %), Knoblauchpulver, Gewürze (Chili, Oregano, Basilikum, Rosmarin), Hefeextrakt, Zitronensäure. ⚠ Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten laut Zutatenliste.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1260 kJ / 301 kcal
Fett: 0,96 g
Kohlenhydrate: 32,2 g (davon Zucker: 7,1 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 18,1 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Rindfleisch anbraten, Wasser zugeben und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
2. Kartoffeln und Karotten hinzufügen und weiter köcheln.
3. Mama Sita’s Caldereta Mix einrühren und kurz aufkochen lassen.
4. Paprika, Erbsen und Oliven zugeben und weitere 3 Minuten garen.
5. Heiß mit Reis servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Mama Sita’s
Herkunftsland: Philippinen
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Kaldereta?
Kaldereta ist ein beliebtes philippinisches Schmorgericht mit spanischen Wurzeln, das traditionell mit Rindfleisch, Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Karotten zubereitet wird. Es ist bekannt für seinen würzigen, herzhaften Geschmack und wird häufig bei festlichen Anlässen serviert.
Mama Sita’s – Authentischer Geschmack von den Philippinen
Die Marke Mama Sita’s steht seit Jahrzehnten für authentische philippinische Würzmischungen und Saucen. Sie ermöglicht es, traditionelle Rezepte einfach und gelingsicher zu Hause nachzukochen – ganz ohne künstliche Zusätze oder tierische Inhaltsstoffe.
Warum Mama Sita’s Caldereta Mix?
Diese Gewürzmischung ist vegan, glutenfrei und laktosefrei – perfekt für alle, die authentischen Geschmack ohne Kompromisse genießen möchten. Ideal für klassische Rindfleisch-Kaldereta, aber auch für kreative vegane Varianten mit Sojawürfeln oder Tofu.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Klassische Kaldereta mit Rindfleisch
Zubereitung:
- 500 g Rindfleisch in Würfel schneiden und anbraten.
- 500 ml Wasser hinzufügen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- 2 Kartoffeln und 2 Karotten würfeln, dazugeben und weitere 10 Minuten kochen.
- 1 Packung Mama Sita's Caldereta Mix einrühren.
- 1 Paprika, 100 g Erbsen und einige grüne Oliven hinzufügen, 3 Minuten garen.
- Mit Reis und frischem Koriander servieren.
🌱 Vegetarische Kaldereta
Zubereitung:
- 200 g Sojawürfel in heißem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
- Mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- 500 ml Wasser zugeben, 1 Packung Caldereta Mix einrühren.
- Mit Kartoffeln, Karotten, Paprika und Erbsen ergänzen.
- 10–15 Minuten köcheln lassen, dann heiß servieren.
