LKK Premium Austernsauce 510G
LKK Premium Austernsauce 510G
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🛒 Produktbeschreibung
LKK Premium Austernsauce 510G ist ein unverzichtbares Würzmittel der asiatischen Küche mit intensivem Umami-Geschmack. Hergestellt vom renommierten Hersteller Lee Kum Kee, vereint sie herzhaft-würzige Noten mit einer leichten Süße und ist ideal für Pfannengerichte, Wok-Kreationen oder als Dip zu Dim Sum.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt als herzhafte Sauce zu gebratenem Gemüse, in Marinaden für Fleisch oder als Dip zu Frühlingsrollen und Dim Sum.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung notwendig – einfach nach Geschmack dosieren.
🍜 Verwendungsarten
Wok-Gerichte: Besonders lecker in Kombination mit gebratenem Gemüse oder Rindfleisch.
Marinaden: Verleiht Fleisch oder Tofu einen authentischen Asia-Geschmack.
Dip: Ideal für Frühlingsrollen, Dumplings oder Dim Sum.
🥗 Zutaten & Allergene
Austernextrakt, Zucker, Wasser, Salz, Weizenmehl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (MSG), modifizierte Maisstärke, Farbstoff: Zuckerkulör.
⚠ Allergene: Weizen, Weichtiere (Austern)
📊 Nährwertangaben
Keine offiziellen Angaben vorhanden. Bitte beachten Sie die Verpackung.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach nach Geschmack zum Gericht hinzufügen – ob beim Braten, Kochen oder als kalte Beigabe. Besonders gut geeignet für asiatische Pfannengerichte.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Lee Kum Kee
Importeur: Keine Angaben vorhanden
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Austernsauce?
Austernsauce ist eine dickflüssige, dunkelbraune Würzsauce, die aus Austernextrakt, Zucker und weiteren Zutaten hergestellt wird. Sie ist besonders in der kantonesischen Küche weit verbreitet und sorgt durch ihre Umami-reiche Komposition für einen runden, vollmundigen Geschmack.
Warum LKK Austernsauce?
Lee Kum Kee ist eine der traditionsreichsten Marken in Asien und steht seit über 130 Jahren für authentische chinesische Saucen. Die Premium Austernsauce ist das Aushängeschild des Hauses und überzeugt durch ihren intensiven, herzhaften Geschmack – ein Muss für jede gut sortierte Küche mit asiatischem Einschlag.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Diese Sauce ist nicht nur ein Klassiker für asiatische Pfannengerichte – auch europäische Kreationen erhalten durch sie das gewisse Etwas. Ob Gemüse, Fleisch oder Tofu: Die LKK Austernsauce verleiht jedem Gericht eine authentische Asia-Note.
👩🍳 Rezeptideen
🥦 Rindfleisch mit Brokkoli in Austernsauce
Zubereitung:
- 300 g Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Sojasauce und etwas Stärke marinieren.
- Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
- Rindfleisch in einer heißen Pfanne mit Öl scharf anbraten.
- Brokkoli hinzufügen, 2 EL LKK Austernsauce und etwas Wasser dazugeben.
- Kurz köcheln lassen und heiß servieren.
🍜 Gebratene Nudeln mit Gemüse und Austernsauce
Zubereitung:
- Asiatische Weizennudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Gemüse (z. B. Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln) klein schneiden.
- In einer Pfanne mit Öl anbraten, dann die Nudeln hinzufügen.
- 2-3 EL LKK Austernsauce untermischen und alles gut durchschwenken.
- Heiß servieren – optional mit Sesam bestreuen.
