LKK Hoisin Sauce Gl 397G
LKK Hoisin Sauce Gl 397G
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🛒 Produktbeschreibung
Lee Kum Kee Hoisin Sauce 397G ist eine vielseitige, chinesische BBQ-Sauce mit einem süß-würzigen Geschmack und reichhaltiger Umami-Note. Hergestellt aus fermentierter Sojabohnenpaste, Sesampaste und Süßkartoffelpulver, ist sie ideal für Marinaden, Dips oder als geschmacksintensiver Zusatz in Wokgerichten. Ein Muss für Liebhaber asiatischer Küche!
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt zu gegrillter Entenbrust, auf asiatisch inspirierten Pizzen oder als Dip zu Frühlingsrollen.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit – direkt servierfertig.
🍜 Verwendungsarten
Marinade: Für Fleisch oder Tofu, ideal zum Grillen.
Dip-Sauce: Für Frühlingsrollen, Dumplings oder knusprige Ente.
Wokgerichte: Verleiht Gemüse- und Fleischgerichten Tiefe und Würze.
🥗 Zutaten & Allergene
Zucker, Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL), Salz, Süßkartoffelpulver, Farbstoff (E150a), modifizierte Maisstärke, getrockneter Knoblauch, SESAMPASTE, Gewürze, gesalzene Chilischoten (Chilischoten, Salz), Säuerungsmittel (E260). ⚠ Allergene: Soja, Weizen, Sesam.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 956 kJ / 226 kcal
Fett: 1,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 51 g (davon Zucker: 49 g)
Eiweiß: 1,7 g
Salz: 6,9 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach direkt aus dem Glas verwenden – ideal zum Marinieren, Verfeinern oder Dippen. Vor Gebrauch gut umrühren.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Lee Kum Kee Co. Ltd.
Importeur: Yoon Handels GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 95, 65929 Frankfurt a. M., Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Hoisin Sauce?
Hoisin Sauce ist eine traditionelle chinesische Würzsauce, die besonders in der kantonesischen Küche beliebt ist. Sie wird häufig mit BBQ-Saucen verglichen, zeichnet sich aber durch ihre tiefere Umami-Note und ihren süß-würzigen Geschmack aus. Hergestellt aus fermentierten Sojabohnen, Sesam und Gewürzen, verleiht sie Gerichten ein unverwechselbares Aroma.
Lee Kum Kee – Die Marke für authentische asiatische Saucen
Lee Kum Kee ist ein international renommierter Hersteller traditioneller chinesischer Saucen und Gewürze mit über 130 Jahren Erfahrung. Die Produkte der Marke stehen für höchste Qualität und Authentizität. Die Hoisin Sauce von Lee Kum Kee ist ein Klassiker und aus vielen asiatischen Rezepten nicht wegzudenken.
Warum ist Hoisin Sauce so beliebt?
Aufgrund ihrer einzigartigen Kombination aus süß, salzig und würzig eignet sich Hoisin Sauce perfekt als geschmackliche Ergänzung in zahlreichen Gerichten. Sie ist vegan, laktosefrei und unkompliziert in der Anwendung – ideal für schnelle, aromatische Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Entenbrust mit Hoisin-Glasur
Zubereitung:
- Entenbrust kreuzweise einschneiden, salzen und mit Hoisin Sauce bestreichen.
- In einer Pfanne auf der Hautseite knusprig anbraten, dann wenden und fertig garen.
- Im Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten nachziehen lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und mit Reis servieren.
🥦 Hoisin-Gemüse-Wok mit Tofu
Zubereitung:
- Tofu würfeln, mit etwas Hoisin Sauce marinieren und anbraten.
- Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Brokkoli, Karotten) hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit zusätzlicher Hoisin Sauce ablöschen, kurz einköcheln lassen und mit Sesam bestreuen.
- Mit Reis oder Nudeln servieren.
