Niedriger Lagerbestand: 7 verbleibend
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
🛒 Produktbeschreibung
Die KIKKOMAN Ramen Shoyou Suppenbasis ist die perfekte Grundlage für authentische japanische Ramen. Die fein abgestimmte Mischung aus fermentierter Sojasauce, Hefeextrakt, Algenpulver und Gewürzen sorgt für einen intensiven Umami-Geschmack. Ideal für die Zubereitung von Shoyu-Ramen oder als Basis für vielfältige asiatische Suppengerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Ramen-Nudeln, Frühlingszwiebeln, gekochtem Ei und Chashu (Schweinebauch) servieren – klassisch japanisch und unglaublich aromatisch.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 2–3 Minuten – einfach mit heißem Wasser verdünnen und servieren.
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Ideal für klassische Shoyu-Ramen oder Miso-Shoyu-Ramen mit Gemüse.
Grundlage für asiatische Saucen: Auch als herzhafte Basis für asiatisch inspirierte Gerichte wie Wok-Gemüse oder Hot Pot geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz) (33 %), Salz, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5'-ribonukleotide), hydrolysiertes Sojaprotein, Ethanol, Gewürze, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), natürliche Aromen, Hefeextrakt, Algenpulver (Ascophyllum nodosum).
⚠ Allergene: Soja, Weizen (enthält Gluten).
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 57 kJ / 14 kcal
Fett: 0,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,8 g (davon Zucker: 0,6 g)
Eiweiß: 0,7 g
Salz: 2,2 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Nach Geschmack mit heißem Wasser (z. B. im Verhältnis 1:7) verdünnen und als Ramen-Brühe verwenden. Ideal mit Ramen-Nudeln und weiteren Zutaten wie Fleisch, Ei oder Gemüse.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Kikkoman Trading Europe GmbH, Theodorstraße 180, 40472 Düsseldorf, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Shoyu-Ramen?
Shoyu-Ramen ist eine der vier klassischen Ramen-Sorten aus Japan und basiert auf einer Sojasaucen-Brühe. Diese Sorte ist bekannt für ihre ausgewogene, herzhafte und leicht salzige Note, die durch fermentierte Sojasauce entsteht.
Die Marke KIKKOMAN
KIKKOMAN ist weltweit bekannt für hochwertige Sojasaucen mit jahrhundertealter Brautradition. Die Produkte von KIKKOMAN stehen für Qualität, Authentizität und echten Geschmack. Die Ramen Shoyou Suppenbasis spiegelt diese Werte perfekt wider und bringt den originalen Geschmack Japans direkt in die heimische Küche.
Warum diese Suppenbasis so beliebt ist
Dank ihrer einfachen Anwendung und dem intensiven Umami-Aroma eignet sich diese Suppenbasis sowohl für Hobbyköche als auch für die Gastronomie. Sie ist vegan, laktosefrei und vielseitig einsetzbar – ob als klassische Ramen-Brühe, Fond für Hot Pots oder zum Abschmecken von asiatischen Saucen.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Shoyu-Ramen mit Ei und Bambussprossen
Zubereitung:
- 250 ml Wasser zum Kochen bringen und 30 ml KIKKOMAN Ramen Shoyou Suppenbasis einrühren.
- Ramen-Nudeln separat kochen.
- Die Brühe in eine Schüssel geben, Nudeln hinzufügen.
- Mit einem halbierten gekochten Ei, Bambussprossen, Frühlingszwiebeln und Chashu belegen.
- Nach Belieben mit Sesam oder Nori garnieren.
🥢 Miso-Shoyu-Ramen mit Tofu und Pak Choi
Zubereitung:
- 300 ml Wasser aufkochen, 30 ml Suppenbasis und 1 EL Miso-Paste hinzufügen.
- Tofu würfeln und kurz anbraten.
- Pak Choi blanchieren.
- Ramen-Nudeln kochen und mit Brühe, Tofu und Pak Choi in einer Schüssel anrichten.
- Mit Chiliöl und Sesam verfeinern.
