KAMADA Soy Sauce Ponzu Ponzu Sojasauce 200ML
KAMADA Soy Sauce Ponzu Ponzu Sojasauce 200ML
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🛒 Produktbeschreibung
KAMADA Ponzu Sojasauce 200ml vereint auf harmonische Weise die Tiefe traditioneller Sojasauce mit der Frische von Zitrusfrüchten und der Umami-Würze eines Dashi-Fonds. Diese japanische Spezialität eignet sich perfekt als Dip für Shabu-Shabu, als aromatisches Salatdressing oder zum Verfeinern von Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.
🍽️ Serviervorschlag
Als Dip zu Shabu-Shabu oder gegrilltem Tofu, über gedämpftem Gemüse oder als Dressing für sommerliche Salate verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung notwendig – direkt servierfertig.
🍜 Verwendungsarten
Dip: Für japanische Spezialitäten wie Shabu-Shabu oder Tataki.
Dressing: Für knackige Salate mit asiatischem Flair.
Würze: Ideal für Fisch, Tofu oder gegrilltes Gemüse.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zitrussaft, Dashi (Fischbestandteile), Essig, Zucker, Salz.
⚠ Allergene: Soja, Weizen (Gluten), Fisch. Kann Spuren von Gluten, Fisch und Soja enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Keine genauen Werte angegeben – siehe Verpackung.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Direkt einsatzbereit. Einfach nach Belieben als Dip, Dressing oder Würze verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Kamada Soy Sauce Inc., Japan
Importeur: N/A (Australien)
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Ponzu?
Ponzu ist eine klassische japanische Würzsauce, die Sojasauce mit Zitrusnoten und Umami-reichen Brühen wie Dashi kombiniert. Das Ergebnis ist eine erfrischende, leicht säuerliche Sauce, die besonders gut mit fettärmeren Zutaten harmoniert.
Warum KAMADA Ponzu Sojasauce?
Kamada ist ein traditionsreicher japanischer Sojasaucenhersteller mit Wurzeln bis ins Jahr 1789. Die Marke steht für höchste Qualität, natürliche Zutaten und authentische Rezepturen. Diese Ponzu-Variante bietet die perfekte Balance aus salzig, säuerlich und süß – typisch für die anspruchsvolle japanische Küche.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Die KAMADA Ponzu Sojasauce ist ideal als Dip für Shabu-Shabu, Tataki oder Gyoza. Auch als Dressing für frische Salate, über gegrilltem Tofu oder zum Marinieren von Fisch und Fleisch ist sie ein wahrer Allrounder. Ihre milde Zitrusnote macht sie besonders sommerlich und leicht.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Shabu-Shabu mit Ponzu-Dip
Zubereitung:
- Fleisch (z. B. Rind) dünn aufschneiden, Gemüse vorbereiten (z. B. Chinakohl, Shiitake, Möhren).
- Brühe in einem Fonduetopf erhitzen und Zutaten kurz darin garen.
- Gegarte Stücke direkt in die KAMADA Ponzu-Sojasauce dippen.
🥗 Sommerlicher Tofu-Salat mit Ponzu-Dressing
Zubereitung:
- Tofu in Würfel schneiden und in der Pfanne goldbraun anbraten.
- Mit Gurkenscheiben, Avocado und Frühlingszwiebeln auf einem Teller anrichten.
- KAMADA Ponzu Sojasauce mit etwas Sesamöl vermengen und über den Salat träufeln.
