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HIKARI MISO Dashi Flav. Miso Suppenbasis 340G
HIKARI MISO Dashi Flav. Miso Suppenbasis 340G
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🛒 Produktbeschreibung
HIKARI MISO Dashi Miso Suppenbasis ist eine klassische japanische Würzpaste, die fermentierte Sojabohnenpaste mit dem herzhaften Umami-Geschmack traditioneller Dashi-Brühe vereint. Mit nur einem Esslöffel lässt sich in wenigen Minuten eine authentische Misosuppe zubereiten. Darüber hinaus ist diese Miso-Basis vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Würzen von Saucen, Marinaden, Dressings sowie Reis- und Pfannengerichten.
🍽️ Serviervorschlag
Als klassische Misosuppe mit Tofu, Wakame-Algen und Frühlingszwiebeln servieren oder als würzige Basis für herzhafte Gerichte verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 2–3 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Für traditionelle japanische Misosuppe.
Würzpaste: Für Marinaden, Saucen und Dressings.
Allround-Würze: Zum Abschmecken von Gemüse-, Reis- und Fischgerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojabohnenpaste (Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz) (47 %), Wasser, Alkohol, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E631, E627, Zucker, getrocknetes Bonito-Pulver (Fisch) (0,4 %), Zwiebelpulver (0,2 %), Kelp-Pulver (0,1 %), Selleriepulver (0,04 %). ⚠ Allergene: Soja, Fisch (Bonito), Sellerie.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 80 kcal
Fett: 3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
Kohlenhydrate: 5,2 g (davon Zucker: 4,5 g)
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 16,5 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1 Esslöffel Misobasis in 150 ml heißem (nicht kochendem) Wasser auflösen. Nach Belieben Tofu, Wakame-Algen oder Gemüse hinzufügen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Hikari Miso Co., Ltd., Nagano, Japan
Importeur: Oriental Merchant (Europe), Oss, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Miso & Dashi – Die Basis der japanischen Küche
Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste und zählt zu den wichtigsten Grundzutaten Japans. In Kombination mit Dashi – einer Brühe aus Bonito-Flocken und Kombu-Algen – entsteht der charakteristische Umami-Geschmack, der japanische Gerichte weltweit so beliebt macht.
Vielseitig einsetzbar
Diese Dashi-Miso-Suppenbasis eignet sich nicht nur für klassische Misosuppe, sondern auch hervorragend für Marinaden, Dressings, Eintöpfe sowie als Würzgrundlage für Gemüse-, Reis- und Fischgerichte.
HIKARI MISO – Japanische Tradition
HIKARI MISO steht seit Jahrzehnten für authentische japanische Miso-Produkte. Die Marke verbindet traditionelle Rezepturen mit gleichbleibend hoher Qualität und ist weltweit bei Liebhabern der japanischen Küche geschätzt.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Klassische Misosuppe
Zubereitung:
- 150 ml Wasser erhitzen (nicht kochen).
- 1 EL Dashi-Miso einrühren.
- Tofu-Würfel und Wakame-Algen hinzufügen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren.
🐟 Miso-Marinade für Fisch oder Gemüse
Zubereitung:
- Miso mit etwas Wasser, Öl und Zucker verrühren.
- Fisch oder Gemüse darin marinieren.
- Anschließend braten oder grillen.
