HEALTHY BOY Austern Sauce Chin. Style Glutenf. 815G
HEALTHY BOY Austern Sauce Chin. Style Glutenf. 815G
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🛒 Produktbeschreibung
Healthy Boy Austern Sauce Chinesischer Stil (glutenfrei) ist eine herzhafte, umami-reiche Würzsauce aus Thailand mit 20 % echten Austern. Diese Sauce verleiht Wokgerichten, Marinaden oder Dips einen authentischen Geschmack der chinesischen Küche. Sie ist glutenfrei und daher auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Ideal zum Verfeinern von gebratenem Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten.
🍽️ Serviervorschlag
Zu gebratenem Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten servieren – für ein authentisch asiatisches Aroma.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Kochzeit erforderlich – direkt in Saucen oder beim Braten einrühren.
🍜 Verwendungsarten
Wokgerichte: Für Rind, Huhn oder Tofu perfekt geeignet.
Marinaden: Für Fleisch und Fisch.
Dip: Mit Limettensaft und Chili als Beilage zu Frühlingsrollen.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser (42,15 %), Austern (20 %) [Weichtiere], Salz (17 %), Zucker (13 %), modifizierte Tapiokastärke (3,5 %), Fruktose (0,1 %), Konservierungsstoff: E211 (0,1 %), Säuerungsmittel: E575 (0,05 %), Farbstoff: E150c (0,305 %), Geschmacksverstärker: E621 (1 %), E627, E631 (0,05 %), Stabilisator: E415.
⚠ Allergene: Weichtiere.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 450 kJ / 117 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 25 g (davon Zucker: 21 g)
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 13 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach beim Braten zugeben oder in Marinaden einrühren. Perfekt zum Würzen von Pfannengerichten oder als herzhafter Dip.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Healthy Boy, Thailand
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Austernsauce?
Austernsauce ist eine klassische Zutat der chinesischen Küche und verleiht Speisen einen tiefen, herzhaften Umami-Geschmack mit leicht süßlichen Noten. Sie wird traditionell aus Austernextrakt, Zucker, Salz und Stärke hergestellt und ist ein Muss in vielen asiatischen Pfannengerichten.
Healthy Boy – Qualitätsmarke aus Thailand
Die Marke Healthy Boy steht seit Jahrzehnten für authentische asiatische Würzsaucen höchster Qualität. Besonders beliebt in der thailändischen und chinesischen Küche, überzeugt Healthy Boy mit traditionellen Rezepturen und hochwertiger Verarbeitung.
Warum diese Austernsauce?
Diese Variante ist glutenfrei und enthält keine Laktose – perfekt für Personen mit Unverträglichkeiten. Sie basiert auf 20 % echten Austern und hat dadurch ein besonders intensives Aroma. Durch ihre Vielseitigkeit eignet sie sich ideal für verschiedenste Gerichte wie gebratenes Gemüse, Fleisch oder Fisch.
Verwendungstipps
- Als Basis für Bratensaucen
- Zum Abschmecken von gebratenen Reis- oder Nudelgerichten
- In Kombination mit Sojasauce und Knoblauch als Marinade
- Mit Chili und Limette als Dip-Variante
👩🍳 Rezeptideen
🥢 Gebratene Reisnudeln mit Gemüse & Austernsauce
Zubereitung:
- Reisnudeln nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen.
- Gemüse (z. B. Paprika, Brokkoli, Karotten) in etwas Öl anbraten.
- Gekochte Nudeln und 2–3 EL Austernsauce hinzufügen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam servieren.
🍗 Mariniertes Hähnchen mit Wokgemüse
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit 2 EL Austernsauce, etwas Sojasauce und Knoblauch marinieren.
- 30 Minuten ziehen lassen.
- In der Pfanne scharf anbraten, dann Gemüse nach Wahl hinzufügen und mitbraten.
- Nachwürzen und mit Reis servieren.
