HANSUNG Paprikapulver für Kimchi 500G
HANSUNG Paprikapulver für Kimchi 500G
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🛒 Produktbeschreibung
Das HANSUNG Paprikapulver für Kimchi (500 g) ist die perfekte Zutat für authentisches koreanisches Kimchi und andere asiatische Gerichte. Hergestellt aus 100 % reinem Paprikapulver, überzeugt es durch seine tiefrote Farbe und ein fruchtig-scharfes Aroma. Das Gewürz ist vegan, halal, gluten- und laktosefrei – ideal für ernährungsbewusste Genießer.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für die Zubereitung von hausgemachtem Kimchi, scharfem Bulgogi, koreanischen Suppen und Eintöpfen. Auch ideal für Marinaden und Pfannengerichte.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Gericht – bei Kimchi z. B. in wenigen Minuten ins Rezept einrühren.
🍜 Verwendungsarten
Kimchi: Die traditionelle Verwendung – fermentiertes Gemüse mit würziger Note.
Würzmittel: Für Suppen, Pfannen- und Eintopfgerichte.
Marinade: Ideal für scharfes Fleisch wie Bulgogi oder Tofu-Gerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
100 % Paprikapulver. ⚠ Allergene: Kann Spuren von Soja, Sesam und Senf enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1423 kJ / 340 kcal
Fett: 11,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g)
Kohlenhydrate: 34,9 g (davon Zucker: 10,3 g)
Eiweiß: 14,8 g
Salz: 0,03 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach nach Rezept dosieren. Besonders geeignet für die Kimchi-Herstellung – je nach Geschmack 1–3 EL Paprikapulver mit weiteren Zutaten wie Knoblauch, Ingwer und Fischsauce vermischen und unter das Gemüse heben.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Hansung. Importeur: Keine Angabe.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Kimchi-Pulver?
Paprikapulver für Kimchi ist ein typisches Würzmittel der koreanischen Küche und bildet die aromatische Grundlage für die Fermentation von Kimchi. Es ist scharf, tiefrot und verleiht dem beliebten koreanischen Nationalgericht seine unverwechselbare Farbe und Würze.
Warum HANSUNG Paprikapulver?
HANSUNG steht für Qualität aus Korea. Das Paprikapulver ist 100 % natürlich, frei von Zusätzen und stammt direkt aus Südkorea – das garantiert authentischen Geschmack. Es eignet sich perfekt für alle, die zu Hause koreanisch kochen oder einfach würzige Akzente in ihre Gerichte bringen möchten.
Weitere Verwendungsmöglichkeiten:
Ob für scharfes Bulgogi, koreanische BBQ-Saucen, vegetarische Bowls oder asiatische Eintöpfe – dieses Pulver ist ein echter Allrounder. Durch seine hohe Farbintensität eignet es sich auch hervorragend als Finish über fertigen Gerichten oder zur Herstellung würziger Öl-Zubereitungen.
🔥 Schärfegrad
Scharf – mit fruchtig-aromatischer Note.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Kimchi nach koreanischer Art
Zubereitung:
- Chinakohl waschen, halbieren und in Salzwasser 1–2 Stunden einlegen.
- Inzwischen 2 EL HANSUNG Paprikapulver mit Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Fischsauce und etwas Zucker vermengen.
- Den Kohl gründlich abspülen und abtropfen lassen.
- Mit der Paste einreiben und in ein luftdichtes Gefäß geben.
- Mindestens 2 Tage bei Zimmertemperatur fermentieren lassen, anschließend kühl lagern.
🍳 Scharfes Bulgogi mit Paprikapulvermarinade
Zubereitung:
- Rindfleisch dünn schneiden.
- Für die Marinade: Sojasauce, Zucker, Sesamöl, Knoblauch, Zwiebel und 1 EL Paprikapulver vermengen.
- Fleisch in die Marinade geben und 2–4 Stunden ziehen lassen.
- In einer heißen Pfanne anbraten und mit Sesam bestreuen.
