GOOSUN Enteneier Konserviert 378G
GOOSUN Enteneier Konserviert 378G
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🛒 Produktbeschreibung
GOOSUN Enteneier Konserviert 378G sind eine traditionelle chinesische Spezialität mit mild-salzigem Geschmack und einem Hauch von Schwarztee-Aroma. Diese fermentierten Delikatessen sind ideal als Beilage zu Reis oder als aromatische Zutat in asiatischem Congee.
🍽️ Serviervorschlag
Gepellt servieren – entweder halbiert zu Reisgerichten oder fein geschnitten als Topping für Congee. Auch mit Sojasauce und Frühlingszwiebeln ein Genuss.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 1–2 Minuten – pellen und direkt genießen.
🍜 Verwendungsarten
Beilage: Zu warmem Reis oder asiatischen Gemüsegerichten.
Hauptzutat: In Congee oder traditionellen Reisbrei-Gerichten.
Vorspeise: In dünne Scheiben geschnitten mit Sojasauce servieren.
🥗 Zutaten & Allergene
Entenei, Wasser, Säureregulator (E524), Salz, Teeblätter.
⚠ Allergene: Kann Spuren von Ei enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 449 kJ / 107 kcal
Fett: 4,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g)
Kohlenhydrate: 5,5 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,61 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Vor dem Verzehr pellen. Die Eier können direkt gegessen oder in Scheiben geschnitten über warme Speisen gegeben werden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: GOOSUN
Importeur: Keine Angaben
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
GOOSUN Enteneier sind eine Delikatesse mit jahrhundertealter Tradition in der chinesischen Küche. Diese konservierten Eier werden in einem aufwendigen Verfahren mit Salz und Teeblättern fermentiert und erhalten so ihren einzigartigen Geschmack – leicht salzig, mit einer feinen, erdigen Note und dezenter Teearomatik.
Sie gehören zur Kategorie der fermentierten Eier (auch "Century Eggs" oder "Tea Eggs" genannt), die in vielen asiatischen Ländern als Beilage oder Vorspeise sehr geschätzt werden. GOOSUN steht dabei für sorgfältige Verarbeitung und authentischen Geschmack – ein Muss für Liebhaber der asiatischen Küche.
Warum sind konservierte Enteneier so beliebt? Dank ihres hohen Proteingehalts, der natürlichen Zutaten und des besonderen Aromas gelten sie als gesunde Ergänzung in Low-Carb- und proteinreichen Diäten. Außerdem sind sie laktose- und glutenfrei – ideal für viele Ernährungsformen.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Congee mit konservierten Enteneiern & Schweinefleisch
Zubereitung:
- 150 g Reis mit 1,5 L Wasser aufkochen und ca. 1 Stunde zu einem Brei köcheln lassen.
- Schweinefleisch (z. B. Hackfleisch oder Filetstücke) anbraten und zum Congee geben.
- Die gepellten Enteneier in Scheiben schneiden und in den heißen Congee legen.
- Mit Frühlingszwiebeln, Sojasauce und etwas Sesamöl verfeinern.
🍳 Vorspeise: Enteneier mit Sojasauce
Zubereitung:
- Die Eier pellen und in dünne Scheiben schneiden.
- Auf einem kleinen Teller anrichten.
- Mit Sojasauce beträufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
🍚 Reisschale mit Entenei & Gemüse
Zubereitung:
- Frischen Reis kochen und in eine Schale geben.
- Gepelltes Entenei halbieren und auf den Reis legen.
- Mit gebratenem Pak Choi, Karottenstreifen und einer Prise Sesam servieren.
