FLCK Cooked Rice Powder Glutinous 450G
FLCK Cooked Rice Powder Glutinous 450G
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🛒 Produktbeschreibung
FLCK Cooked Rice Powder Glutinous 450G ist ein hochwertiges Klebreismehl aus Thailand mit neutralem Geschmack und leicht klebriger Textur – ideal für die Zubereitung von traditionellen thailändischen Desserts, asiatischen Teigwaren oder als Bindemittel in herzhaften Gerichten. Das vegane, laktosefreie Reispulver ist ein vielseitiger Küchenhelfer für kreative Rezepte aus der asiatischen Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für die Herstellung von thailändischem Mango-Sticky-Rice, Kokosmilch-Desserts oder als Bindemittel in asiatischen Dumpling-Teigen.
⏲️ Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit variiert je nach Rezept. Normalerweise wird das Pulver einfach in andere Zutaten eingemischt.
🍜 Verwendungsarten
Dessert: Für Süßspeisen wie Sticky Rice mit Mango oder Kokoscreme.
Teigwaren: Ideal als Bindemittel für asiatische Pfannengerichte, Teige oder Klöße.
Alltag: Zur Verfeinerung von Soßen oder Suppen mit angenehmer Konsistenz.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: 100% Klebreis (glutinous rice).
⚠ Allergene: Keine spezifischen Allergene angegeben. Bei starken Allergien bitte den Hersteller direkt kontaktieren.
📊 Nährwertangaben
Bitte beachten Sie die Verpackung für genaue Nährwertinformationen.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Je nach Rezept verwenden. In der Regel wird das Reispulver mit Wasser oder anderen Zutaten vermischt und gekocht, gebacken oder gedämpft.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Keine spezifischen Herstellerangaben verfügbar. Bitte prüfen Sie die Verpackung für aktuelle Informationen.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Klebreismehl?
Klebreismehl (auch "glutinous rice flour") ist ein aus Klebreis gewonnenes Pulver, das durch seine besondere Textur beim Kochen eine leicht klebrige, elastische Konsistenz entwickelt. Es wird traditionell in vielen asiatischen Küchen verwendet – insbesondere in Thailand, Japan, China und Korea.
Warum ist FLCK Cooked Rice Powder Glutinous so beliebt?
Das Reispulver von FLCK stammt aus Thailand und überzeugt durch seine hervorragende Qualität und feine Konsistenz. Es lässt sich einfach verarbeiten, ist geschmacksneutral und daher ideal für süße sowie herzhafte Anwendungen. Die Vielseitigkeit macht es zur perfekten Zutat in der asiatischen Küche.
Einsatzmöglichkeiten in der Küche
Klebreismehl eignet sich hervorragend zur Herstellung von traditionellen thailändischen Desserts wie "Khao Niew Mamuang" (Mango mit Klebreis), japanischem Mochi, chinesischen Reisklößchen oder auch als Bindemittel in glutenfreien Backwaren und Teigen.
👩🍳 Rezeptideen
🥭 Thai Mango Sticky Rice
Zubereitung:
- 250 g Klebreismehl mit Wasser vermengen und dämpfen, bis die Masse weich und klebrig ist.
- 150 ml Kokosmilch mit 2 EL Zucker und einer Prise Salz erhitzen.
- Kokosmilch über den gegarten Reisteig geben und gut vermischen.
- Mit frischer Mango servieren.
🍡 Gedämpfte Reisklößchen mit Sesamfüllung
Zubereitung:
- 200 g Klebreismehl mit Wasser zu einem glatten Teig verkneten.
- Kleine Kugeln formen und mit süßer Sesampaste füllen.
- In einem Dampfgarer ca. 10 Minuten dämpfen.
- Warm servieren oder mit Kokosraspeln bestreuen.
