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🛒 Produktbeschreibung
COCK BRAND Tom Yum Paste 227G ist eine authentische thailändische Würzpaste, perfekt für die Zubereitung der berühmten Tom Yum Suppe. Mit Zitronengras, Schalotten, Galgant und Kaffirlimettenblättern bietet sie ein intensives Aroma mit würzigen, säuerlichen und scharfen Noten. Ideal für Suppen, Pfannengerichte und Marinaden.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für die Zubereitung einer klassischen Tom Yum Suppe mit Garnelen und Pilzen.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 5 Minuten – ideal für schnelle, aromatische Gerichte.
🍜 Verwendungsarten
Für Suppen: Perfekt für die berühmte Tom Yum Suppe.
Als Würzpaste: Ideal für Pfannengerichte und Marinaden.
🥗 Zutaten & Allergene
Raffiniertes Sojaöl (53,8 %), Zitronengras (23,1 %), Wasser (11,5 %), Schalotten (5,8 %), Zitronensaft (2,9 %), Salz (<2 %), Chili (<2 %), Galgant (<2 %), Zucker (<2 %), Kaffirlimettenblätter (<2 %), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621, <2 %), Farbstoff: Paprikaextrakt (E160c, <2 %), Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211, <2 %). ⚠ Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Krebstieren enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1301 kJ / 315 kcal
Fett: 27 g (davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g)
Kohlenhydrate: 9,3 g (davon Zucker: 8 g)
Eiweiß: 3,8 g
Salz: 12,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1-2 EL der Paste mit Wasser oder Brühe vermengen, nach Belieben Garnelen, Pilze und Kräuter hinzufügen und aufkochen lassen. Auch für Pfannengerichte geeignet.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏢 Hersteller & Importeur
Hergestellt in Thailand. Importeur: Siehe Produktverpackung.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📚 Mehr zum Produkt
Was ist Tom Yum Paste? Tom Yum Paste ist eine aromatische Würzpaste, die in der thailändischen Küche weit verbreitet ist. Sie besteht aus Zitronengras, Galgant, Schalotten und Kaffirlimettenblättern und verleiht Gerichten eine einzigartige Kombination aus Schärfe, Säure und Würze.
Warum ist die COCK BRAND Tom Yum Paste so beliebt? COCK BRAND ist bekannt für ihre hochwertigen, authentischen asiatischen Lebensmittel. Ihre Tom Yum Paste ist besonders intensiv im Geschmack und wird von Profiköchen sowie Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt.
Verwendungsvielfalt Die Paste eignet sich nicht nur für die klassische Tom Yum Suppe, sondern auch als Marinade für Fleisch, Meeresfrüchte und Tofu oder als Würzpaste für gebratene Nudeln und Reisgerichte.
🔥 Schärfegrad
Mittel bis scharf – ideal für Liebhaber würziger, aromatischer Gerichte.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Tom Yum Suppe mit Garnelen und Pilzen
Zubereitung:
- 500 ml Wasser oder Brühe aufkochen.
- 2 EL Tom Yum Paste einrühren.
- Garnelen, Pilze und frische Kräuter hinzufügen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
- Mit Limettensaft und Koriander garnieren und heiß servieren.
🍜 Gebratene Reisnudeln mit Tom Yum Paste und Gemüse
Zubereitung:
- Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- 2 EL Tom Yum Paste in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Karotten, Brokkoli) hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Reisnudeln dazugeben und alles gut vermengen.
- Mit Limettensaft und frischen Kräutern servieren.
