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🛒 Produktbeschreibung
COCK BRAND Gelbe Currypaste 400G ist eine authentische thailändische Gewürzpaste, perfekt für milde, aromatische Currygerichte mit Kokosmilch. Die feine Mischung aus getrockneten roten Chilis, Zitronengras und exotischen Gewürzen sorgt für ein ausgewogenes, leicht süßliches Aroma mit einer angenehmen Schärfe.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Kokosmilch erwärmen, Hähnchen oder Gemüse hinzufügen und mit Reis servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 10 Minuten
🍜 Verwendungsarten
Asiatische Currygerichte: Perfekt für cremige Thai-Currys.
Marinaden & Wokgerichte: Verleiht Fleisch und Gemüse eine aromatische Würze.
🥗 Zutaten & Allergene
Getrocknete rote Chilis (20%), Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Zimt, Muskatblüte.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 568 kJ / 136 kcal
Fett: 4,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g)
Kohlenhydrate: 15 g (davon Zucker: 5 g)
Eiweiß: 3,6 g
Salz: 11,3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Mit Kokosmilch erwärmen, Fleisch oder Gemüse hinzufügen und servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist gelbe Currypaste? Gelbe Currypaste ist eine aromatische Gewürzpaste aus Thailand, die sich durch eine milde, würzige und leicht süßliche Geschmacksnote auszeichnet. Dank Kurkuma erhält sie ihre typische goldgelbe Farbe.
Warum COCK BRAND Gelbe Currypaste? COCK BRAND ist eine renommierte Marke für authentische asiatische Gewürzpasten. Die gelbe Currypaste überzeugt durch ihre original thailändische Rezeptur, die perfekt für cremige Kokos-Currys, Marinaden und Wokgerichte geeignet ist.
Schärfegrad: Mild bis leicht scharf
Geschmack: Würzig, aromatisch, leicht süßlich
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Gelbes Thai-Curry mit Hähnchen
Zubereitung:
- 2 EL Currypaste mit 400 ml Kokosmilch in einer Pfanne erhitzen.
- 300 g Hähnchenbrust in Streifen schneiden und hinzufügen.
- Mit 1 EL Fischsauce und 1 TL Zucker würzen.
- Mit Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Karotten) verfeinern.
- Mit Jasminreis servieren.
🥦 Vegetarisches gelbes Curry mit Tofu
Zubereitung:
- 2 EL Currypaste mit 400 ml Kokosmilch in einer Pfanne erhitzen.
- 200 g Tofu würfeln und zusammen mit Karotten und Zucchini anbraten.
- Mit 1 EL Sojasauce und 1 TL Zucker abschmecken.
- Mit frischen Kräutern und Reis servieren.
