BAO LONG Bo Kho Rind Bouillonwürfel 75G
BAO LONG Bo Kho Rind Bouillonwürfel 75G
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🛒 Produktbeschreibung
Die BAO LONG Bo Kho Rind Bouillonwürfel sind die ideale Basis für das beliebte vietnamesische Rinderschmorgericht Bo Kho. Diese aromatischen Würfel verleihen dem Gericht eine würzig-herzhafte Note mit einer feinen Zitruskomponente durch Zitronengras. Dank der ausgewogenen Mischung aus Gewürzen wie Knoblauch, Chili, Tomatenmark und Rindertalg gelingen authentische Geschmackserlebnisse wie in Vietnam im Handumdrehen.
🍽️ Serviervorschlag
Bo Kho traditionell mit frischem Baguette, Reis oder Reisnudeln servieren – mit frischen Kräutern wie Koriander und einem Spritzer Limette garnieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 10–15 Minuten Vorbereitungszeit (für das Marinieren), Schmorzeit je nach Fleisch ca. 60–90 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Hauptgericht: Perfekt für Bo Kho, einen vietnamesischen Eintopfklassiker.
Basiswürze: Auch für andere Schmorgerichte mit Rind oder Gemüse einsetzbar.
🥗 Zutaten & Allergene
Salz, Zucker, Mononatriumglutamat, Malzzuckersirup, Rindertalg, Annattosamenpulver, Zwiebel, Knoblauch, Chilipulver, Gewürze, Tomatenmark, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat (E202), Natriumbenzoat (E211), Tamarinde.
⚠ Allergene: Keine Angaben auf der Verpackung – kann Spuren enthalten.
📊 Nährwertangaben
Keine Angabe erforderlich – Produkt dient als Würzmittel.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. 4 Würfel in 8 EL warmem Wasser auflösen.
2. 1 kg Rindfleisch damit marinieren (30 Min.).
3. Rindfleisch und Karotten anbraten.
4. Mit kochendem Wasser auffüllen und auf niedriger Hitze schmoren, bis das Fleisch zart ist.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Bao Long, Vietnam
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Bo Kho – Vietnams würziger Rindereintopf:
Bo Kho ist ein klassisches Gericht der vietnamesischen Küche. Es handelt sich um einen langsam geschmorten Rindereintopf mit Karotten, oft gewürzt mit Zitronengras, Zimt, Sternanis und Ingwer. Diese Gewürze verleihen dem Gericht seine einzigartige Tiefe – aromatisch, würzig, leicht zitronig und angenehm scharf.
Warum BAO LONG Bouillonwürfel?
Bao Long ist bekannt für authentische asiatische Würzmittel in kompakter Würfelform. Die Bo Kho Bouillonwürfel bieten eine praktische, schnell lösliche Möglichkeit, den traditionellen Geschmack Vietnams in die heimische Küche zu bringen – ohne stundenlang Gewürze abzustimmen. Ideal auch für Anfänger der vietnamesischen Küche!
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten:
Neben dem klassischen Bo Kho können die Würfel auch für andere asiatische Eintöpfe oder würzige Suppen verwendet werden. Besonders in Kombination mit Reisnudeln oder Baguette kommen die Aromen optimal zur Geltung.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Klassisches Bo Kho mit Baguette
Zubereitung:
- 4 Bouillonwürfel in 8 EL warmem Wasser auflösen.
- 1 kg Rindfleisch damit marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
- Fleisch mit grob geschnittenen Karotten anbraten.
- Mit kochendem Wasser aufgießen, ca. 60–90 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
- Mit frischem Baguette und frischem Koriander servieren.
🍜 Hu Tieu Bo Kho – Rindereintopf mit Reisnudeln
Zubereitung:
- Wie oben beschrieben Bo Kho zubereiten.
- Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Nudeln in einer Schale anrichten, mit Bo Kho übergießen.
- Mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Limette garnieren.
🔥 Schärfegrad
Leicht scharf – gut ausbalanciert für die ganze Familie.
