🏢 Hersteller & Importeur

Heuschen & Schrouff Oriental Food Trading B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

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Was sind Udon-Nudeln? Udon-Nudeln sind dicke, weiche Weizennudeln, die in der japanischen Küche besonders beliebt sind. Sie haben eine milde, leicht nussige Note und nehmen Aromen aus Brühen und Saucen perfekt auf.

Warum AYUKO Udon? Die Marke AYUKO steht für authentische asiatische Lebensmittel. Ihre Udon-Nudeln überzeugen durch eine weiche, elastische Konsistenz und lassen sich vielseitig in Suppen und Pfannengerichten verwenden.

🔥 Schärfegrad

Kein Schärfegrad – mild und angenehm im Geschmack.

👩‍🍳 Rezeptideen

🍲 Japanische Udon-Suppe

Zutaten:

• 300 g AYUKO Udon
• 800 ml Dashi-Brühe
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL Mirin
• Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
• Tofu oder Tempura als Topping

Zubereitung:

1. Die Udon-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Die Dashi-Brühe erhitzen und mit Sojasauce und Mirin abschmecken.
3. Die gekochten Udon in eine Schüssel geben und mit der heißen Brühe übergießen.
4. Mit Frühlingszwiebeln und Tofu oder Tempura servieren.

🍜 Gebratene Udon mit Gemüse und Sojasauce

Zutaten:

• 300 g AYUKO Udon
• 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Frühlingszwiebel, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• Sesamsamen zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Udon-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
3. Die gekochten Udon hinzufügen und mit Sojasauce abschmecken.
4. Alles gut vermengen und mit Sesamsamen bestreuen.